Comment faire un gâteau de lapin - Recettes, desserts et conseils
Ma partie préférée au sujet de plus en plus jusqu'à Pâques était quand ma mère a fait le gâteau de lapin. Ce gâteau est sous la forme d'une tête de lapin avec un nœud papillon. C'est vrai. Gâteau en forme d'une tête de lapin. il est impossible de ne pas être excité en voyant ce gâteau. Habituellement, un gâteau blanc ou carotte est badigeonné en blanc ou glaçage fromage à la crème, puis une fourrure de noix de coco couvre tout ou partie du gâteau. Maman habituellement utilisé réglisse rouge pour les moustaches et les haricots de gelée pour décrire le nœud papillon. Elle a aussi colorée à l'intérieur des oreilles avec noix de coco râpée qui a été teint rose qui a donné le lapin un personnage mignon supplémentaire. Elle n'a pas cuire très souvent à l'époque de sorte que le gâteau de lapin a été une occasion très spéciale pour moi et le reste de la famille; plus important que Pâques lui-même pour moi à un niveau subconscient. Elle apporterait le gâteau caricatural coloré qui gisait sur un lit de noix de coco qui masquerait la feuille croûté vieux biscuit non bâton sous parfaitement. Je toujours l'oreille d'abord afin d'obtenir le montant maximum de givrer avant le reste de la famille.
Des années plus tard, je déménagé et le gâteau de lapin est devenu un lointain souvenir. Puis, tout d'un coup, j'ai remarqué qu'il manquait quelque chose aux alentours de Pâques. Le gâteau de lapin! Je veux partager ce merveilleux gâteau avec vous afin que vous puissiez créer votre propre tradition gâteau Lapin de Pâques, si vous avez pas déjà. Il est à nouveau fixé maintenant sa place dans mes fêtes de Pâques en permanence après plusieurs années d'absence.
1) Faites cuire vos gâteaux
Lorsque les gâteaux ont refroidi ne pas oublier de couper leurs sommets hors de les rendre plat si nécessaire.
2) Préparer votre glaçage
4) Utilisez des moules à gâteaux pour créer vos oreilles lapin contours
5) Coupez vos années de lapin sur le gâteau
Coupez le long des moules à gâteaux, séparez les oreilles sur les extrémités de la cravate d'arc au centre.
6) Monter le gâteau en forme de tête de lapin
7) Appliquer une couche de chapelure de glaçage
Pour faciliter le glaçage Je recommande d'appliquer une couche de chapelure. Ceci est une mince couche initiale de glaçage qui absorbe les miettes de sorte que la deuxième couche se poursuit sans effort et crumbless. Après l'application d'une couche mince et uniforme de glaçage à la place du gâteau dans le congélateur pendant environ 30 minutes. Après avoir enlevé le gâteau du congélateur appliquer le glaçage comme vous le feriez normalement.
