Comment faire un Piecaken - Dan330
Piecaken. De rien. Si vous aimez cette recette, visitez-nous à fourkidsandachicken.com
Le piecaken est comme un turducken, mais il est un piecaken; une tarte à l'intérieur d'un gâteau. Quoi qu'il en soit, la dernière Thanksgiving, ma femme et moi avons pris un coup de feu à cela et je vous garantis qu'il peut facilement être fait par toute personne ayant même la moindre connaissance de la cuisine ou de compétences.
Voici la recette simple:
- Faire une tarte.
- Faire la pâte à gâteau au chocolat de la responsabilité délictuelle.
- Verser la pâte de la responsabilité délictuelle de chocolat dans un moule à gâteau et springform assurez-vous qu'il couvre le fond et les côtés du gâteau.
- Cuire.
- Pop de moule à ressort.
- Pour ganache sur le dessus.
Si vous voulez un peu plus de détails je l'ai écrit plus à ce sujet ci-dessous.
Recette pas à pas piecaken:
Commencez par faire une tarte. Voici un lien vers une croûte à tarte, je fait de pâte congelée. Il a quelques bons conseils et mérite une lecture rapide. Plus tôt dans l'été, nous avions choisi et gelé plusieurs livres de fraises du jardin, que nous avons utilisé pour faire le remplissage à tarte. Honnêtement, ce qui rend le remplissage à tarte est vraiment juste ajouter un peu de sucre et la fécule de maïs avec le fruit et l'amener à un sirop sur le feu à feu moyen-élevé. Si vous voulez une bonne recette pour cela, consultez celui-ci à Bettycrocker.com. Après la tarte est fait, le congeler. Il sera beaucoup plus facile de prendre de la papillote et la cuisson de la piecaken finale avec une tarte congelée a parfaitement fonctionné.
Voici ma tarte: Il semble assez bon non? Maintenant, nous allons jeter cette chose dans un gâteau!
Faites votre pâte à tarte au chocolat. Moissonneuse 8 onces de chocolat noir, deux bâtons de beurre fondu, 1 1/2 tasse de sucre et de 6 oeufs. Lorsque la pâte est fait, vous pouvez configurer votre moule à cake. Vaporiser avec un spray anti-adhésif et saupoudrer de cacao en poudre sur tous les côtés il est bien couvert. Ça devrait ressembler à ça:
Verser environ 1/2 de la pâte. Ensuite, ajoutez la tarte (prendre de la papillote - évidemment). Appuyez sur le gâteau un peu pour travailler la pâte sur les côtés en prenant soin de ne pas pousser au fond du délit. Combler les lacunes autour de la tarte avec le reste de la pâte. Il est important de faire les côtés égal ou légèrement supérieur au centre de sorte que lorsque vous versez la ganache sur le dessus un peu il piscines.
Une fois que la tarte et la torte sont fixés, laissez-le refroidir et faire votre ganache. Par souci des choses, faire un double lot. Vous ne pouvez pas avoir trop de ganache.
Ganache est simple aussi. Mélanger 8 onces de chocolat mi-amer foncé, 6 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de lait entier (on ne va pas pour la santé ici), et une touche d'extrait de vanille dans un bol en métal que vous pouvez utiliser comme haut d'une double chaudière. Utiliser le bain-marie pour faire fondre le chocolat dans les autres ingrédients en remuant constamment pour éviter de brûler.