Comment je survécu à une semaine sans nourriture, Popular Science
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La cérémonie de remise des diplômes de mon meilleur ami commence en 10 minutes et je suis en train de supprimer le vomi à Speedway.
Il est mon troisième jour maison Soylent-une boisson remplaçant la nourriture en nutriments dans leurs formes premières chimiques et c'est la deuxième fois que je l'ai fait de mon ami Tom tirer sur le chemin de la cérémonie. Je suis nauséabonde depuis sautillante deux verres ce matin, et chaque fois que je sors de la voiture, l'air frais aide à juste assez que je ne peux pas faire quoi que ce soit venir.
Mais de toute façon, je le fais. Mon estomac s'installe. Je vois Sarah marcher à travers la scène dans son chapeau et robe et je ne soufflez pas Soylent partout du dimanche de sa famille.
Plus tard, chez mes parents de la maison, mon père se promène dans la salle de séjour où Sarah et moi sommes assis avec notre autre meilleur ami, Cortney, qui a récemment été accepté à plusieurs maîtres de programmes.
« Il vous semble que tous les mérites des félicitations, » dit-il. « Sarah a obtenu son diplôme, Cortney, vous allez école d'études supérieures, et Julie, vous n'avez pas vomir ce genre de choses. »
Ce genre de choses est l'idée originale de Rob Rhinehart, un ingénieur logiciel de la Silicon Valley qui a eu marre avec de la nourriture et je suis allé à la recherche d'une alternative. « La nourriture semble juste pour faire apparaître, comme ce besoin biologique odieux que je dois me débarrasser », dit-il.
Lorsque vous êtes sur un régime liquide, tout le monde veut savoir sur votre merde.
Fondamentalement, Rhinehart se tourna vers les valeurs quotidiennes recommandées par Food and Drug Administration pour tous les différents nutriments dont nous avons besoin, tout de glucides et de protéines à des choses que nous seulement besoin de quelques microgrammes de, comme la vitamine K et le sélénium - et les combinés en un verre, il nommé Soylent. Rhinehart comprend également un certain nombre de choses qui ne sont pas strictement nécessaires, mais des études ont montré des effets positifs, comme le lycopène et les acides gras oméga-3. L'huile d'olive fournit la graisse; tout le reste est sous forme de poudre. Soylent est pas encore disponible dans le commerce, mais Rhinehart a recueilli près d'un demi-million de dollars pour sa campagne de crowdfunding et dit qu'il est en pourparlers avec les fabricants.
Presque tout Soylent est sous forme de poudre
Après avoir vécu seulement Soylent pendant un mois, Rhinehart a écrit un billet de blog intitulé « Comment je cessé de manger des aliments. » En quatre semaines, il avait plus d'énergie, il a affirmé, sa peau était plus claire, son sommeil mieux, ses réflexes améliorés. Et il a perdu 13 livres.
Internet, étant l'Internet, accrocha rapidement, et je suis l'une des nombreuses personnes qui me trouva intrigués par la petite tranche de science-fiction que Rhinehart présenté. Il est difficile d'être en bonne santé. Et personne ne peut tout à fait d'accord sur la façon. (Paleo? De régime méditerranéen? Manger de la nourriture, pas trop, pour la plupart des plantes?) Je veux croire que une boisson pourrait être un régime parfaitement équilibré, qu'il pouvait me aider à mieux dormir, me donner plus d'énergie, me aider à perdre du poids, clair ma peau. Rhinehart me prévient que la perte de poids est pas le but de Soylent, et, bien sûr, qui est seulement une partie de son attrait. (Rhinehart dit aussi Soylent pourrait avoir des répercussions sur la faim dans le monde.) Mais il est difficile de ne pas penser comme une balle d'argent pour tous les problèmes que nous avons avec notre corps, surtout quand il est parti et a fait le titre d'appel pour son produit « Free Your Body « .
Certains nutritionnistes réfutent l'affirmation de Rhinehart que Soylent est en bonne santé. Un nutritionniste a dit Business Insider qu'elle voit « un drapeau rouge pour un trouble potentiel de l'alimentation. » Un autre accusé Rhinehart de « hubris » sur NPR, en disant qu'il ne doit pas supposer qu'il sait ce que son corps a besoin.
Néanmoins, une petite communauté de personnes déterminées à faire leur propre Soylent jailli et est devenu actif sur les forums (Rhinehart ne recommande pas officiellement la version maison, pour des raisons de responsabilité). L'un de ces bricoleurs est mon ami Tom, un ingénieur chimiste étudiant diplômé à l'Université du Michigan à Ann Arbor, la ville au-dessus de où j'ai grandi. «J'ai une chose bizarre à vous dire », at-il dit sur Gchat un jour, et moins de deux semaines plus tard, je sur un bus au Michigan, déterminé à essayer pour moi-même.
Pour le mois qu'il a été sur Soylent jusqu'à présent, Tom a caché son opération dans sa salle de bain. Un mélangeur est assis par le dentifrice sur le comptoir, et il remplit avec une variété de poudres blanches - sel, des fibres, le chlorure de potassium, le phosphate monosodique et de maltodextrine (hydrates de carbone) à partir d'un bain énorme étiquetés « Festin musculaire » et orné d'un weirdly chien musclé. Une multivitamine liquide, des protéines de lactosérum (choisir votre saveur: chocolat, fraise ou ordinaire), l'huile d'olive et un peu d'eau pour le diluer, et nous nous retrouvons avec un blenderful de pétillement, liquide mousseuse, une couleur beige liquide comme la peinture écaillée de un couloir d'études secondaires. De plus 13 pilules à prendre qu'il n'a pas broyer et mis dans la boisson, pour le bien d'éviter des morceaux.
J'incline vers le haut du verre à mes lèvres mais ne bois pas, comme se penchant sur le bord d'une falaise. Tom chugs son dans quelques secondes. Je prends une gorgée prudente, et il est immédiatement évident que son approche était mieux.
«C'est le moment où vous réalisez que vous avez vous-même résigné à boire cela pendant une semaine », dit-il.
Le chocolat, fraise et petit-lait aromatisé ordinaire rend le goût Soylent comme un malt de chocolat, un biscuit de tranches de fraises et un milkshake à la vanille, respectivement, à l'exception pas tout à fait. Il est comme si une race extraterrestre a essayé de recréer le goût de ces choses sur les produits chimiques qu'ils avaient à leur disposition et ils sont venus très, très proche, mais ne pouvait pas tout à fait le faire. Il y a un arrière-goût chimique qui persiste, la hausse dans la gorge comme une vapeur. Après le premier jour, je tiens à le « plug and teuf » système brancher votre nez et il teuf.
L'auteur, ce qui démontre le système « plug and teuf »
La chose que je remarque le plus sur la vie Soylent est que je ne me sens pas particulièrement différent. En fait, la plupart du temps, je me sens pas du tout extrême. Je ne suis pas faim, je ne suis pas plein, je ne suis pas fatigué, je ne suis pas particulièrement énergique. La nausée sur le chemin de la remise des diplômes de Sarah semble être un coup de chance associé au petit-lait ordinaire; ni fraise, ni chocolat me rendent malade. Boire Soylent ne me fait pas sentir plein dans le sens classique; il n'y a pas de lourdeur dans l'estomac, pas de bébé alimentaire. Je viens arrêter d'avoir faim. Ce qui ne veut pas dire que je ne veux pas de nourriture. La première nuit, Tom et je sors avec des amis et boire des bières, regarder alors qu'ils chow vers le bas sur les hamburgers et les pâtes et le fromage.
« Tu me pris à un endroit qui a tiré nachos de porc? » J'accuse, en regardant le menu.
Le deuxième jour, mon père fait un barbecue et ma famille il mange devant moi, appelant ce peu convaincante « brut », à cause de moi. Le soir de quatre ans, je rêve que je ne peux pas prendre plus et je mange un sandwich aux boulettes de viande, pour me faire jeter vers le haut, donc je ne ruine pas l'intégrité de cet article. Le sixième jour, je dis à un ami qui n'a jamais d'avoir un bébé alimentaire est surfaite, que si j'avais un maintenant je chérir et prendre soin. Je mettrais un casque sur mon ventre et jouer bébé Mozart si seulement je pouvais manger un hamburger.
Je m'y habituer à vivre sur Soylent. Je prends habituellement mes pilules et boire deux verres le matin, le midi et un autour d'un dîner. Je pense beaucoup de la même manière que je fais l'exercice - il vous suffit de vous rendre malheureux pendant une période de temps limitée, de récolter les bénéfices plus tard. Quand je cesse de penser, au deuxième dernier jour, que je ne l'ai pas mâché et avalé quelque chose en six jours - un processus apparemment de base - il se sent incroyablement étrange.
Pour lutter contre la bizarrerie d'être sur un régime liquide, je mâche beaucoup de gomme. Mais je fais attention de ne pas avaler. Tom a fait cette erreur dans ses premiers jours de Soylent, ce qui signifie bien sûr la seule chose solide dans son estomac était la gomme. « Quand de vérité a sonné », comme il le dit, il a passé une bonne quantité de temps dans la salle de bain. Apparemment, il se sentait un peu comme souffler une bulle.
Lorsque vous êtes sur un régime liquide, tout le monde veut savoir sur votre merde. Rhinehart dit aux journalistes (moi y compris) lui demander tout le temps. J'apporte une maison Soylent à Chicago pour terminer ma semaine, et c'est la première chose que mes collègues me demandent.
« Vous voulez que votre merde à être doux, comme un serpent, » l'un d'entre eux conseille.
Rhinehart dit-il encore fait caca Soylent, juste beaucoup moins. Je suis un peu réticent à entrer dans trop de détails sur mon expérience au cas où j'ai jamais une date avec un excès de zèle Googler, mais je vais dire que je passe plus de temps dans la salle de bain que Rhinehart m'a conduit à attendre, et sur cette plaine fatidique jour de lactosérum je monte plus haut sur l'échelle de Bristol Stool que je ne me soucie à nouveau. Les autres jours ne sont pas si mauvais, cependant.
Mon dernier jour de Soylent est doux-amer. « Soylent, mon vieil ami, » dis-je à haute voix dans ma cuisine à personne. « Nous avons eu quelques fois ensemble, avons-nous pas? » Je vais à l'épicerie, parce qu'il n'y a pas de nourriture dans ma maison, et je pense comme « shopping pour ma nouvelle vie », ce qui est. bizarre. Je me submergé par toutes les différentes saveurs disponibles pour moi. Je ne me souviens presque pas le goût de quoi que ce soit d'autre.
