Comment préparer Kerala Karutha (noir) halwa
Le Kerala est très célèbre pour sa nature et de la nourriture. Lorsque l'on considère les produits alimentaires Karutha (noir) halwa frappe dans notre esprit. Maintenant, vous pouvez préparer Kerala Karutha (noir) halwa dans votre maison elle-même. Êtes-vous prêt à préparer Kerala Karutha (noir) halwa? Vous pouvez préparer Karutha savoureux Kerala (noir) halwa en suivant les étapes ci-dessous.
Dans ces jours, des enfants aux personnes âgées aime bonbons beaucoup. Ils aiment différents bonbons mais halwa est un doux aimé commun par tous. Le Kerala Karutha (noir) halwa est que vous pouvez goûter savoureux et simple doux partout dans le Kerala. Ce Kerala Karutha (noir) halwa est un plat lisse et il a un arôme agréable de noix de coco. En le voyant se forme que nous pouvons deviner son goût. Lorsque nous mangeons un petit morceau de ce Kerala Karutha (noir) halwa il se glisse entre notre langue et de la gorge, il est si lisse. Vous pouvez suivre les instructions données ci-dessous pour préparer des plats Kerala Karutha (noir) halwa.
Ingrédients nécessaires pour Kerala (noir) de halwa
1. riz cru: 500 g
2. Noix de coco: 2 tasse (râpé)
3. JAGGERY: 1 kg
4. Ghee: 500 g
5. Cardamome: 6
6. Noix de cajou: 50 g
7. essence de vanille: 1 cuillère à café
8. Huile de coco: ¼ tasse
Procédure pour préparer Kerala (noir) de halwa
Etape 1: Faire tremper le riz dans de l'eau pendant quelques minutes, puis lavez-le bien et l'égoutter. Gardez-le de côté.
Étape 2: Une fois le riz est bien drainé broyer en une poudre fine sans une petite goutte d'eau et le garder de côté. Assurez-vous que la poudre doit être sec. Toute petite goutte d'eau rend la poudre pour former des morceaux
Étape 3: Grind la noix de coco râpée et extraire le 1er, 2e et 3e lait de celui-ci en ajoutant un peu d'eau. Faire un verre de 1er extrait et le 2ème et 3ème extrait devrait être d'environ 9 verres.
Étape 4: Versez un peu d'eau dans un récipient, faire fondre le sucre de palme et de la souche et le garder de côté.
Étape 5: Prenez une casserole et faire chauffer. Mélanger les 9 verres de lait de coco, la solution de jaggery et de la farine de riz. Remuez bien et assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux en elle. La formation de grumeaux gâte la forme du plat.
Étape 6: Ajouter du beurre fondu et l'extrait 1 er de lait de coco en elle. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne épais. Ensuite, ajoutez les noix de cajou, la cardamome en poudre, l'essence de vanille, peu d'huile de noix de coco et bien mélanger. Retirer du feu.
Étape 7: Graisser une plaque ou un moule avec un peu d'huile de noix de coco et verser cette cohérence là-dessus. Laissez refroidir pendant quelques minutes et le couper en une forme désirée. Maintenant, votre savoureux Kerala Karutha halwa est prêt à servir.