Cookies Démodé doux et Chewy Avoine
doux beurré, biscuits à l'avoine vanille ancienne qui fondent dans la bouche! Tout simplement épicé avec un peu de noix de muscade, ce sont comme de grand-mère ... mais mieux.
J'ai des dizaines de lots cuits au four de biscuits à l'avoine, mais pas plus que moi dans les quelques semaines passées. J'ai eu quelques succès près, quelques échecs, puis j'ai tiré ces hors du four, et les nuages se déchirent. Je ne tarde pas saisir un verre de lait et de plumer une chaude de la poêle. Et puis un autre.
Même mon mari meh-about-avoine ne pouvait pas résister à une courte pile de ces cookies délicieux!
biscuits à l'avoine combinent toute la bonté classique de tous les bons biscuits dans le monde - l'indulgence de beurre d'une puce de chocolat et d'un spiciness Snickerdoodle. Ce sont les meilleurs biscuits dans le monde selon mon ménage, au moins! Il n'y a tout simplement rien de ne pas aimer au sujet d'un biscuit à l'avoine chaud, cuit au four à la maison. Le traitement throwback parfait quand vous avez besoin d'un doux réconfort!
Mon petit monstre de biscuit grouille autour et faire des bêtises, donc je dois couper court. Mais, croyez-moi, ce sont les meilleurs biscuits à l'avoine que vous aurez jamais cuire. Ils sont tellement irrésistible et délicieux et - oh bon sang, elle va pour mes baskets sales.
Faire cuire un lot et je vous promets qu'ils seront un de vos go-to recettes cookies pour tous les temps!
Démodé biscuits à l'avoine Chewy
Donne: 20 biscuits
Ingrédients:
Une coupelle (2) bâtons de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de sucre brun emballé
1 œuf large
2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
1 2/3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle
3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
sel 1/4 cuillère à café de
1/8 cuillère à café de poudre à pâte
1/8 cuillère à café de muscade moulue
1 1/2 tasse d'avoine à cuisson rapide
Instructions:
Préchauffer le four à 350 degrés F. Ligne 2 grandes feuilles de cuisson avec du papier parchemin; mettre de côté.
Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger l'oeuf et la vanille jusqu'à consistance homogène. Mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre à pâte et la muscade dans un bol. Incorporer au mélange de beurre. Incorporer délicatement l'avoine jusqu'à consistance homogène.
Façonner la pâte en boules golfball taille arrondie (environ 2 c. Chacun). Déposer sur une plaque à pâtisserie (9 je forme par feuille). Aplatir avec le fond d'une tasse à mesurer trempé dans le sucre.
Cuire au four pendant 8-10 minutes. Laisser refroidir sur une plaque de cuisson 5 minutes avant de retirer une grille et laisser refroidir complètement.
Adapté de la Table Thibeault via Toronto Star