Courge poivrée cuite au four, The Pioneer Woman
Et ... les plats de vacances continuent ici sur Cooks P-Dub. Je voulais commencer la cuisson des aliments Thanksgiving début de cette année afin que vous auriez beaucoup de temps pour lire, étudier, et même pratiquer des plats à l'avance, si vous êtes dans ce genre de chose. Jusqu'à présent, cet automne, j'ai ajouté maison de citrouille Purée. Le maïs frais avec riz sauvage. Whisky Carottes glacées. Pommes de terre aux herbes crémeuse. et gâteau de citrouille avec crème fouettée Whisky au menu de Thanksgiving de base que nous avons commencé l'année dernière, et je vous promets beaucoup plus plats convivial vacances dans les semaines à venir. Plus tard cette semaine, je vais avoir des friandises d'Halloween spéciaux pour partager, mais pour l'instant, nous allons continuer avec le thème de Thanksgiving.
Il se sent juste bien.
L'offre d'aujourd'hui est cuit courge poivrée, quelque chose que j'ai fait sous et hors tension pendant des années, et quelque chose dont je fantasmer pendant des années, je ne le fais pas. Je suis un vrai fanatique de squash, que ce soit la citrouille, le noyer cendré, spaghetti, ou poivrée (ou les courgettes ou les courges d'été, d'ailleurs) donc je suis toujours à la recherche des moyens de le préparer qui est un peu en dehors de la mêlée.
Ceci est aussi facile que cela vient: vous réduire de moitié simplement et évider courge poivrée, puis remplissez le centre creux avec du beurre, la cassonade, le sirop d'érable et le sel ... alors vous faites cuire. Le résultat est une courge douce, savoureuse qui est dégoulinant de toutes les bonnes choses dans la vie.
Alors que certaines personnes pourraient préférer gratter les moitiés individuelles dans un grand plat allant au four, je préfère les servir tout droit sorti du four. Si la courge sont grandes, ils pourraient être un peu grand pour une personne. Mais si votre famille est proche comme le mien, ils ne seront pas peur de partager.
C'est l'un de ces « amusant à faire » plats, en passant. Donc nous allons avoir du plaisir ensemble. K? K. 10-4, bon copain.
D'accord, donc les défaitistes ont des diplômes en médecine et ils ont tenu des études. Mais reste. Ne l'écoutez pas « em.
Squash sont similaires de cette façon.
Parfois, je viens de jeter un « homme ». Je me sens groovy, loin, et outta vue.
Je suis très tactile.
Un jour, j'espère écrire un livre sur l'efficacité du langage euphémique, et comment un sentiment sain de déni contribue à un bonheur global accru dans la vie. Elle contribue également à une taille globale inférieure augmenté, mais je ne vais pas le mettre dans le livre.
Dans la cuisson, il est tout au sujet de la chaleur humide.
En fait, ce n'est pas tout au sujet de la chaleur humide. Je viens de faire ça.
Pop la casserole dans le four et cuire « em pendant 30 minutes. Retirez ensuite la feuille et cuire au four pendant 30 à 40 minutes supplémentaires. Allumez le gril pendant les cinq dernières minutes pour assurer les sommets brunissent et le mélange beurre / sucre bulles violemment pendant une minute. Mais vous devez rester là et garder les enfants! Vous ne voulez pas carboniser les sommets.
Alors, comment mangez-vous cela, demandez-vous?
Eh bien, il y a deux façons. Un, vous pouvez gratter la chair (et le jus) de chaque moitié et mettre tout le mélange dans un plat allant au four. empâtage légèrement vers le haut. Puis, le réchauffer dans le four lorsque vous êtes prêt à servir.
OU, vous pouvez faire ce que je fais et juste servir les moitiés sur un plateau. Je pense qu'ils regardent mieux de cette façon.
Et puis, pour remercier le squash. Pour le beurre. Pour le sucre brun. Et pour toutes les autres choses merveilleuses de cette terre qui rendent la vie digne d'être vécue.
Amour,
Pioneer Woman
