Crevettes Tempura Rouleau Recette
Ingrédients
- Une feuille - Nori
- 1/2 tasse - Riz Sushi (Recette Sushi Rice)
- 3 - Grand, Tempura de crevettes Battue (Tempura Batter Recette)
- Huile pour friture (canola ou l'huile d'arachide est recommandé)
- 1/4 avocat
- 1/4 concombre
- 1 bol - chaud Vinagered eau (Vinegared Recette eau)
Instructions
- Faire chauffer l'huile de choix dans une casserole pour faire frire les crevettes.
- Placer les crevettes tempura meurtri dans l'huile chaude. Ne laissez pas l'évier de crevettes au fond du pot. La meilleure façon de le faire est de tenir le paritally de crevettes dans l'huile pendant environ 5 secondes avant de relâcher dans l'huile. Cuire les crevettes jusqu'à coloration dorée.
- Prenez les crevettes d'huile et placer sur la grille de séchage (ou des serviettes en papier) pour sécher. Tapoter doucement avec une serviette en papier.
- Prendre la demi-feuille de nori et de le mettre côté brillant vers le bas, avec le côté long face à vous.
- Trempez vos mains dans le bol d'eau vinagered. L'eau vinagered est utilisé pour éviter que le riz à sushi de coller. Vous voulez que vos mains soient humides, pas mouillé.
- Tapoter doucement et étendre la 1/2 tasse de riz à sushi dans une couche uniforme sur chaque feuille en utilisant vos doigts. Ne pas écraser ou frottis le riz sur le nori.
- La retourner afin que le riz soit contre le tapis roulant de sushi.
- Couper l'avocat en morceaux minces en forme de croissant.
- Couper le concombre en morceaux longs et minces.
- Placez les crevettes tempura horizontalement à travers le nori.
- Placez l'avocat horizontalement à travers le nori.
- Placez le concombre horizontalement à travers le nori.
- Rouler le sushi en utilisant le procédé de laminage de Maki sushi.
- Sur la planche à découper, couper le rouleau de crevettes tempura en deux.
- Prenez les deux moitiés, placez-les côte à côte, et couper à nouveau dans la moitié.
- Couper tous les morceaux de nouveau en deux, ce qui devrait vous laisser avec 8 pièces.
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