curry oeuf Aloo - recette de curry d'oeuf de pomme de terre
comment faire recette curry oeuf Aloo
trouver la recette de curry curry oeuf ou oeuf Aloo pomme de terre ci-dessous
4.8 sur 10 commentaires
Ingrédients (tasse de 240 ml utilisé)
- 4 œufs
- 1 à 1 ½ c. pétrole
- ½ c cumin
- 2 à 3 cardamome vert (facultatif)
- 1 ½ tasse d'oignons (3 oignons moyens)
- ¾ tasse de tomates (1 grande)
- 1 ½ c gingembre pâte d'ail
- # 8539; c: Curcuma
- sel si nécessaire
- 1 cuillère à café garam masala
- ½ à ¾ cuillère à café de poudre de piment rouge
- 3 à 4 pommes de terre moyennes / aloo
- quelques feuilles de coriandre
- ½ c poudre de coriandre ou 2 pincées de garam masala
Comment faire la recette
- Faire bouillir les œufs et enlever les coquilles. les percer avec une fourchette ou un couteau au hasard. Mettre de côté.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile, ajouter le cumin et cardamome et laisser grésiller,
- Ajouter les oignons et les faire frire jusqu'à ce que l'ail d'or, le gingembre frire jusqu'à ce que l'odeur crue est disparu.
- Ajouter les tomates, le sel et le curcuma. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent molle et spongieuse.
- Ajouter la poudre de chili et la poudre de masala. Remuer et faire frire pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et les faire frire pendant 2 à 3 minutes.
- Ajouter suffisamment d'eau pour cuire les pommes de terre. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le Aloo est fait.
- Ajouter les oeufs et cuire à couvert jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter plus d'eau pour faire plus de sauce ou évaporer l'humidité pour faire un curry sec.
- Ajouter les feuilles de coriandre et la poudre de coriandre hachée.
- Couvrir et éteindre.
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Tushar Jadhav dit
Salut là, je voulais vous remercier pour votre recette. J'avais contesté ma famille que les garçons peuvent aussi cuisiner. Et essayé votre recette de curry d'oeuf avec des pommes de terre ... Il sonne très drôle pour eux en raison de sa combinaison d'œufs et de pommes de terre. Mais je leur ai dit « Je sais ce fais » et fait recette ... Et tout est bien passé tout en le rendant. Et tout le monde m'a félicité à ce sujet. Mais à la fin je pensais que c'est tout à cause de vous. Donc, je voulais vous remercier pour votre recette et plz garder l'affichage de ces recettes ... Il va sûrement aider un ou l'autre. Encore une fois merci beaucoup.
Bienvenue Tushar Jadhav,
Nous avons apprécié la lecture de votre défi. Œufs et de pommes de terre sont une combinaison très commune dans les maisons Hyderabadi, ce qui est légèrement adapté de them.Thanks beaucoup pour les commentaires. Je vais sûrement garder l'affichage plus de recettes faciles. Avoir une merveilleuse semaine à venir.