Deep South plat frais Peach doux Thé glacé
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La nourriture, la famille et les souvenirs sont aussi étroitement liés dans le Sud comme tissé sur le même fil. A toute fonction, nous assistons, d'une partie à un mariage à un enterrement, nous sommes plus susceptibles de parler autant de la nourriture qui était là, nous sommes sur la raison pour laquelle nous sommes réunis.
J'ai découvert ce que le secret de la vie est: amis. Meilleurs amis.
Frais Peach doux Thé glacé - Thé glacé doux sud amélioré avec une purée de pêches fraîches et de jus de citron fraîchement pressé.
J'aime un bon thé glacé et pour un changement, toutes sortes de thés glacés fructifié. à la pêche étant là au sommet de la liste, bien que j'ai eu certains qui n'étaient pas tout ce savoureux et genre de sans intérêt et bla. Le secret pour moi que beaucoup d'entre eux quittent dehors - en plus d'utiliser uniquement les pêches fraîches, plutôt que d'un nectar de pêche commerciale - est compris aussi un peu de jus de citron fraîchement pressé.
Soit dit en passant, si vous aimez les pêches, mais je déteste la partie épluchage d'entre eux, laissez-moi vous parler de votre nouveau meilleur ami. au cas où vous ne l'avez pas déjà rencontré. Un éplucheur de peau douce.
Couple de grands coups et Peachy facile! D'accord. Je sais que ce ringard, mais sérieusement, ce gadget fait un tel travail facile des pêches de déroulage, il est rapide et il n'y a pas d'avoir à batifoler avec cette ébullition toute chose et choquant. Il est un gadget parfait pour les tomates aussi.
Donc, éplucher et dénoyauter les pêches et les mettre dans le bol de votre robot culinaire ou au mélangeur. J'utilise mon Ninja que le Père Noël m'a apporté l'année dernière et qui, à peu d'exceptions, a à peu près comme pris la place de mon robot culinaire maladroits depuis.
Cette étape est facultative - si vous ne me dérange pas beaucoup de pâte dans vos boissons. Personnellement, j'aime pousser à travers un tamis à mailles pour obtenir la plupart de la purée, mais laisser derrière eux les plus gros morceaux de pâte. J'aime un peu de pulpe avec quelques boissons, mais pas trop. Il est une chose de texture pour moi.
De là, il est empilant juste tout dans une cruche demi-gallon et en profiter.
Pour plus de mes recettes de thé glacé préférés, visitez ma page Pinterest!
Recette: frais Peach doux Thé glacé
Temps de préparation: 15 min |
Rendement: 1/2 gallon (8 portions)
Ingrédients
- 5 sachets de thé individuels
- 4 tasses d'eau bouillante
- 1-1 / 2 livres de pêches fraîches. pelées, dénoyautées et coupées en tranches
- 1 tasse (1: 1) le sirop simple
- 1 ou 2 citrons. Juiced
- 5 tasses de cubes de glace
- 1 tasse de pêches fraîches. coupé en morceaux de bouchées, des fraises en tranches ou les bleuets, en option
sachets de thé abrupts dans l'eau bouillante pendant 5 minutes; mis de côté pour se détendre. Pendant ce temps les pêches en purée et pousser la pâte à travers une passoire. Ajouter la purée tendue à une cruche 1/2 gallon, incorporez le sirop simple et le jus de citron, le dessus avec de la glace et verser le thé sur le dessus; remuer. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire, en remuant dans les fruits juste avant de servir.
© Deep Dish Sud
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Que personne ne jamais venir à vous sans laisser mieux et plus heureux.
« L'ingrédient le plus surévalué serait filet mignon. Il est unidimensionnelle. Donne-moi une épaule ou un morceau de mandrin, et je vais vous donner quelque chose qui est vraiment riche en saveur. »
Vous n'avez pas cuisiner des chefs-d'œuvre de fantaisie ou compliqué - juste la bonne nourriture à partir d'ingrédients frais.
La plaque classique du sud pour le dîner est composé de viande et trois, pain de maïs ou des rouleaux - un grand verre de thé glacé sucré.
Rick McDaniel, historien de l'alimentation
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