Dimanche Petit déjeuner Boulgour Porridge, la Whinery par Elsa Brobbey
J'ai découvert récemment boulgour sous sa forme brute
Avant cela, il était juste un autre ingrédient mystère dans le taboulé j'ai commandé de mon restaurant libanais préféré.
Pendant des années, je mange mon taboulé et je me demande au sujet de cette mystérieuse céréales.
J'ai vu cette recette pour la bouillie de boulgour, et je l'ai eu un sac de boulgour traîner pendant quelques semaines, ne sait pas quoi faire.
matin le dimanche pluvieux sont parfaits pour ce genre d'expériences, surtout quand il est si facile et la fin les résultats si merveilleux.
Je commence avec environ une demi-tasse de boulgour, légèrement grillé et cuit dans le lait d'amande avec un trait de sirop d'érable.
Il cuisine en peu de temps, un goût incroyable et il est très copieux.
Éventuellement, je aurais pu ajouter les noix dans les fruits secs et pour le rendre encore plus impressionnant, mais ce matin, était sur la subtilité.
Bulgur de blé est un bon substitut pour le riz et d'autres céréales et les pâtes.
Il peut être utilisé pour les salades, dans les soupes et autres plats savoureux.
Selon Wikipedia. boulgour a plus de fibres et de protéines de riz blanc, et un index glycémique inférieur.
Pour le dîner jour cette semaine, je vais essayer cette recette boulgour et lentilles vertes pilaf de Epicurious.