Dur Tack Candy - Arrêtez brûler vos mains ou couper la bouche, Showcase sucre
Beaucoup de gens encore réduit leur dur Tack bonbons avec des ciseaux et de l'huile, brûler leurs mains et détestant le processus. D'autres encore insistent pour verser les bonbons dans une petite casserole et quand il est difficile, Smashing avec un marteau. Cela laisse les bonbons en tessons pointus qui peuvent couper la bouche et une grande partie du bonbon est perdue sous forme de petits fragments. Ceci est un moyen simple de réaliser des pièces parfaitement coupées, sans les tracas des autres méthodes.
Placer un morceau de papier de silicone (parchemin) sur une surface résistant à la chaleur. Si vous le souhaitez Parsemer le dessus du papier avec du sucre en poudre. sucre en poudre rendra votre produit final moins susceptibles de coller les uns aux autres en fonction de l'humidité de l'endroit où il est stocké. Rappelez-vous votre plat de bonbons grand-mère ayant toujours un grand morceau de bonbons fabriqués à partir des petits morceaux collent les uns aux autres? Cela est arrivé à cause de l'humidité des chambres.
une fois que le bonbon est répandu autant que possible saupoudrer le dessus de celui-ci avec du sucre en poudre. Cela devrait être fait lorsque le sucre a été fraîchement coulé. Si vous attendez trop longtemps, le sucre ne colle pas.
utiliser une brosse à badigeonner pour lisser le sucre sur toute la surface. assurez-vous que vous faites cela avec une touche très légère.
Une fois que la surface est recouverte d'attendre un peu avant l'étape suivante
Utilisez un coupe-pizza pour marquer les bonbons verticalement dans la taille de pièce que vous préférez, nous faisons environ 1" morceaux. Si les bonbons est encore trop chaud les lignes suintera retour ensemble et devront être allé encore.
Quand les lignes tiennent leur propre, vous pouvez continuer avec les coupes horizontales.
Lorsque les deux coupes sont faites assurez-vous d'attendre jusqu'à ce que le bonbon est complètement mis en avant de tomber en dehors des pièces aux lignes marqués.
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