Eggnog Français Toast - La fille qui a mangé tout
Toast français Eggnog
- 1/4 tasse (4 cuillères à soupe) de beurre fondu
- 1/3 tasse de sucre brun clair emballé
- 1 pain brioché. challah ou pain de pain français débités en tranches de 1 pouce (environ pain 12 onces)
- 1 1/2 tasse de lait de poule
- 1 1/2 cuillerées à thé d'extrait de rhum
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- noix de muscade 1/2 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- pincée de sel
- 6 oeufs. légèrement battu
- sucre en poudre et de sirop d'érable pour la garniture.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade et le beurre fondu et versez dans une couche très mince sur le fond d'un moule à gâteau roulé graissé (ou utiliser 2 casseroles - un 9x13 et un plat plus petit si vous ne disposez pas d'un rouleau de gelée). Assurez-vous de graisser ou il collera!
Disposer les tranches de pain dans le plat de cuisson en une seule couche.
Dans un grand bol, verser le lait de poule, extrait de rhum, la vanille, la muscade, la cannelle et le sel. Fouetter ensemble. Cela aide à répartir uniformément les épices avant d'ajouter les oeufs. Ajouter les oeufs battus et mélanger au fouet jusqu'à consistance homogène. Verser le mélange sur les tranches de pain.
Envelopper d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant la nuit.
Le matin, prenez la casserole hors du réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pendant que vous Préchauffez votre four à 350 degrés.
Cuire au four pendant 30-35 minutes. Si le dessus commence brunit trop rapidement placer une feuille lâche sur le dessus de la casserole pour les 10 dernières minutes. Vous voulez faire cuire assez longtemps pour vous assurer que la partie inférieure est cuit, mais ne faites pas sécher complètement.
Retirer du four et laisser refroidir un peu avant de servir. Servir avec du beurre fondu, saupoudrer de sucre en poudre et un filet de sirop d'érable.
Source: converti ma nuit Toast français à la version Eggnog