Empanadas de Calabaza - citrouille empanadas, Mexicrave
Je dirais que est de 170 degrés Celsius; Ce serait environ 350 degrés F.
Essayer de voir si des œuvres pour moi de vous laisser pas quand je suis fait
Im si heureux cette recette est ici. Ive été à la recherche d'une recette authentique et celui-ci était facile et est sorti incroyable. Merci beaucoup! ce qui les rend maintenant!
Heureux que vous ayez aimé Steph et j'espère qu'ils se sont avérés grand!
Quelle est la différence entre les deux types de pâtisseries recipies?
Cinthia, la première recette fera une pâte dense. Il est un peu plus épais et plus caoutchouteux que la seconde. Il est toujours très doux cependant. La pâte que vous obtiendrez de cette première recette fera empanadas traditionnels faits maison qui rappellent certains d'entre nous de ceux de nos grands-mères ont fait. La deuxième recette est aussi bonne, mais il est un souvent utilisé dans les magasins de pâtisserie. La pâte est texture plus légère et se désagréger plus facilement une fois cuit. Mon préféré est le premier. J'espère que ça aide!
Merci pour la réponse. A propos d'obtenir dans la cuisine pour préparer! Dieu vous protège!!
Avez-vous une recette avec le type de levure de pâte pour empanadas.
Salut Adriana! Je suis désolé mais je n'ai pas une recette avec de la levure, la main, mais je vais voir si je trouve un dans mes livres. Que pensez-vous d'ajouter la levure à cette recette ici? Si vous l'essayez, laissez-moi savoir comment il se trouve!
Question rapide sur l'eau doit-il être froid ou chaud? Est-ce que la pâte se sentir comme la pâte à tortilla ou une pâtisserie comme? Je me demandais juste. Merci!
A température ambiante, et oui la pâte ressemble à la pâte à tortilla seulement un peu collant. Étendre à environ un quart d'épaisseur. Il souffle dans le four. Après il est cuit, cette pâte est douce mais plus dense que la plupart des pâtisseries. J'espère que cela t'aides. Fait moi savoir si tu as besoin de quoique ce soit d'autre!
Qu'est-ce que signifie u pinceau avec l'oeuf et l'eau de lavage. l'aide de Confuse
Cette option est facultative: après les empanadas sont par la cuisson, vous pouvez les sortir du four pendant quelques minutes et en utilisant un pinceau à pâtisserie, badigeonner de chaque empanada avec une fine couche de jaune d'oeuf et l'eau. Ensuite, placez les dans le four pendant cinq minutes. Cela va créer cette texture brillante sur les empanadas. Mais ceci est facultatif! Le fait peut être « lavage » en mélangeant le jaune d'œuf avec un couple Tbsp. De l'eau. Espérons que cela a aidé! Laissez-moi savoir si vous avez d'autres questions.
A la place du lavage des œufs, j'utiliser du lait évaporé. Brosse sur le dessus d'eux avant de les mettre au four. Cela fait la même chose, ils sortent brillant sur le dessus.
Merci pour la pointe, Sulema. Je vais essayer la prochaine fois!
recette génial! vraiment doux et humide le pain, pas trop sec comme vous empanadas habituels trouverez à Panaderias. La seule suggestion à considérer est l'altitude, je suis à Denver, au Colorado et vous devez compenser la pâte montée lors de la préparation de la pâte, j'utilise une poignée supplémentaire de farine pour avoir à former une texture douce non collante après avoir laissé la pâte au repos pendant au moins 40 minutes. Tout le reste est parfait!
Cela ressemble à la façon dont ma grand-mère utilisé pour les faire! Je ne peux pas attendre de l'essayer demain. mn