Enchilada Casserole recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché (90% maigre)
- Une boîte (10 onces) de sauce enchilada
- salsa 1 tasse
- 6 tortillas à la farine (10 pouces)
- 2 tasses frais ou congelés maïs
- 4 tasses (16 onces) de fromage cheddar râpé
instructions
Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle, faire cuire le boeuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; drainer. Incorporer la sauce enchilada et la salsa; mettre de côté. Placer deux tortillas, qui se chevauchent, si nécessaire, dans le fond d'un 13x9 en graissée. plat de cuisson. Couvrir avec un tiers du mélange de viande; garnir de maïs 1 tasse; saupoudrer de 1-1 / 3 fromage tasses. Répéter les couches une fois, puis garnir de tortillas, de la viande et du fromage. Faire cuire au four, 30 minutes ou jusqu'à ce que bouillonne. Rendement: 6-8 portions.
Conseils Test Kitchen
- 1 livre de boeuf haché (90% maigre)
- Une boîte (10 onces) de sauce enchilada
- salsa 1 tasse
- 6 tortillas à la farine (10 pouces)
- 2 tasses frais ou congelés maïs
- 4 tasses (16 onces) de fromage cheddar râpé
- Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle, faire cuire le boeuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; drainer. Incorporer la sauce enchilada et la salsa; mettre de côté.
- Placer deux tortillas, qui se chevauchent, si nécessaire, dans le fond d'un 13x9 en graissée. plat de cuisson. Couvrir avec un tiers du mélange de viande; garnir de maïs 1 tasse; saupoudrer de 1-1 / 3 fromage tasses. Répéter les couches une fois, puis garnir de tortillas, de la viande et du fromage.
- Faire cuire au four, 30 minutes ou jusqu'à ce que bouillonne. Rendement: 6-8 portions.
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