Épicé coréen recette soupe de nouilles
J'ai d'abord fait cette soupe pour un ami qui aime la cuisine coréenne, mais vit sur un régime faible en glucides. Je pensais que ce serait une merveille unique, mais il est une recette qui pardonne que je fais maintenant quand je besoin d'un repas avec seulement quelques ingrédients.
Il peut prendre différents légumes, des nouilles et des protéines et toujours de bon goût. Je l'ai utilisé le tofu, la poitrine, le poulet rôti et le thon dans cette soupe (séparément!) Avec beaucoup de succès. Cette recette appelle tofu nouilles Shirataki, qui sont des nouilles japonaises à faible teneur en glucides. Mais si vous n'êtes pas sur un régime alimentaire à faible teneur en glucides, vous pouvez utiliser d'autres nouilles asiatiques; Je préfère utiliser des nouilles udon ou patates douces.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
Comment le faire
- Faire cuire les nouilles selon l'une sur l'emballage, coupés en longueurs de 4 pouces, et mis de côté.
- Dans une casserole de soupe à feu moyen, sautés chou à la sauce de soja, l'ail, l'huile de sésame, et les flocons de piment pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce que les feuilles commencent à regarder la transparence.
- Ajouter de l'eau ou de bouillon et porter à ébullition.
- Réduire à feu doux et remuer la pâte de piment.
- Ajouter des protéines (sauf pour le tofu) dans la casserole et attendre la soupe à laisser mijoter à nouveau.
- Lentement flux dans l'œuf battu.
- Au bout de 15 minutes, ajouter les nouilles (et tofu en cas d'utilisation) et laisser cuire pendant 4 minutes.
- Sel au goût et garnir d'oignons verts utilise. Donne 4 portions.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!