Facile Kerala Fish Fry (Meen Varuthathu) Recette
L'un de mes aliments fav. Ceci est un élément que je trouve très difficile de résister. Cependant, je ne le fais pas souvent. Je vais habituellement pour le curry de poisson. Autre jour où nous sommes allés acheter du poisson, nous avons eu la chance d'obtenir un poisson frais du poisson roi. Quand on m'a demandé si les pièces doivent être séparées pour curry et faire revenir, je ne pensais pas deux fois. Comment pourrais-je résister à la joie d'avoir un nouveau neimeen (roi du poisson) frire, son vraiment mauvais à dire « NON » à ces plaisirs simples de la vie, ne l'est pas;).
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En ce qui concerne la recette, je prends en liberté sous caution à l'avance. Je n'ai pas la mesure exacte pour cela. Parfois, je me sens comme l'ajout de plus d'ail, parfois, je veux ajouter une pincée de garam masala et ainsi de suite. La recette ci-dessous est le standard et vous pouvez jouer avec elle comme vous le souhaitez.
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S'il vous plaît ne pas voler les photos disponibles. Nous ne se plaindra pas - mais il est mauvais karma! crédit Donner ne fera pas mal :)