Facile maison Cola gélifiés Recette
bouteille de cola gummies sont une de mes variétés très préférées de bonbons gélifiés. Ils sont mignons - forme mini-bouteilles de cola - et surtout, ils sont délicieux! Ils ont le goût familier de cola et une bouchée sucrée-acidulée qui les fait goûter tout comme la vraie chose!
Si vous êtes un fan gommeux de cola, alors vous allez vouloir essayer cette recette maison cola gommeux. Vous ne devrez jamais payer trop cher les bacs de bonbons en vrac à nouveau! Ces bonbons intelligents sont fabriqués avec des extraits de cola et une pincée d'acide citrique, qui est ce qui leur donne leur goût réaliste.
Pour mouler les bonbons, je plateaux à glaçons en silicone en forme de bouteilles de bière, achetés dans un magasin d'escompte local. Si vous ne pouvez pas trouver des moules similaires, ne craignez rien! Cola gummies goût aussi bien lorsqu'ils sont moulés dans d'autres formes, ou quand tout simplement coupé en carrés!
Une note sur les ingrédients: J'utilisé la marque LORANN saveur de cola lors du test de cette recette. Si vous utilisez d'autres marques, vous devez goûter les bonbons pendant la préparation, comme les différentes marques ont des forces différentes et vous pouvez ajouter plus ou moins selon votre goût. Cette recette de l'acide citrique. qui aide à garder les gummies d'être trop sucré et ajoute un peu de verdeur qui imite les gazéifié « mordre » la plupart des colas ont. l'acide citrique se trouve dans de nombreux magasins de boulangerie de spécialité et de grandes épiceries, j'ai trouvé le mien dans la section en vrac des épices d'une épicerie à proximité. Si vous ne l'avez pas, il peut être omis sans aucune autre modification.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 4 cuillères à soupe (à partir de 5 enveloppes) de gélatine en poudre sans saveur
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/2 c arôme de cola
- 1 / 8-1 / 4 c
- l'acide citrique (en option)
Comment le faire
1. Si vous utilisez des moules de bonbons, les vaporiser très légèrement avec un aérosol de cuisson, puis les essuyer avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile et ne laisser qu'une mince pellicule d'huile sur les moules. Dans le cas contraire, vaporiser un moule à pain ou un plat allant au four 8x8 pouces avec pulvérisation et essuyer légèrement.
2. Mélanger la gélatine et 1/4 tasse d'eau froide dans un petit bol et bien mélanger au fouet. Mettez de côté pendant quelques minutes pour permettre à la gélatine d'absorber l'eau.
3. Mélanger l'eau de 3/4 tasse restante et le sucre en poudre dans une petite casserole. Incorporer alors que le sucre se dissolve, puis continuer à remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il vienne à un feu doux.
4. Micro-ondes la gélatine pendant 20 secondes, jusqu'à ce qu'il soit la plupart du temps fluide. Retirer la casserole de mijotage sirop de sucre à partir de la chaleur, et fouetter dans la gélatine liquide. Ajouter l'acide arôme de cola et de l'acide citrique, en cas d'utilisation, et bien mélanger au fouet jusqu'à ce que tout est incorporé.
5. Transférer le bonbon à une tasse à mesurer avec un bec verseur. Verser dans les moules, ou votre casserole préparée. Laissez les jujubes assis à la température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient fixés.
6. éplucher soigneusement les sortir des moules. Si vous les avez formés dans un moule, les couper en petits carrés pour servir.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!