Fish Fry - recette pas à pas avec photos
Le poisson est un aliment très nutritif, riche en protéines, vitamines et minéraux qui sont essentiels pour maintenir une bonne santé.
Achat direct si possible. Dans le réfrigérateur, garder dans un contenant hermétique, dans un bol et place mettre dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur.
Nous pouvons faire frire avec un poisson, je vous ai préparé un article avec Botcha ou Catla, cette une procédure facile à cuisiner, j'ai ajouté des oignons, mais il peut être cuit sans oignons si vous aimez croustillants.
Ingrédients
Pachimirapa (vert Piments): 5
Kothimeera (feuilles Coriandre): Peu
Dhaniyalu (graines de coriandre): 25 grammes
Lavangalu (clou de girofle): 10 - 20
Dalchina Chakka (cannelle): 2 cm ou 4 cm
Pasupu (poudre de curcuma): 1 tsp
Allam Velulli (gingembre ail) Pâte: 3 cuillères à café
Karam (rouge sec Chilly Powder): 1-2 c
Entrefaites légèrement frire Graines de coriandre, girofle, cannelle Elaichi et sans huile, laisser refroidir et mélanger en poudre
Couper les oignons et les piments verts en morceaux
Étape 2: Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire des morceaux de poisson, faites-les frire en couleur brun doré à feu moyen (environ 5 min)
Gardez de côté
Étape 3: Ajouter l'huile 1 cuillère à café dans une casserole, ajouter les oignons, feuilles de coriandre, les piments verts et le sel. Continuez à déplacer en haute flamme pendant 5 min
Étape 4: Ajouter 1 cuillère à café de poudre de curcuma, 1 cuillère à café de sel, mélanger pendant une minute
Étape 5: Une fois que les oignons changent de couleur or ou frits, ajouter 1 de la pâte d'ail gingembre, mélanger pendant 2 min
Étape 6: Ajouter 2 cuillères à café de poudre masala préparé (peut également ajouter à sec de coco en poudre ou en poudre Cashew aussi)
Ajouter 1 cuillère à café rouge Chilly poudre, feuilles de coriandre et feuilles de menthe (si nécessaire). Bien mélanger
Étape 7: Ajouter les morceaux de poisson frites, une fois les déplacer lentement. Off la flamme
Garnir de feuilles de coriandre et servir chaud
frire délicieux poisson est prêt, le goût comme il est ou avec du riz ordinaire ou de noix de coco riz :)