Foie Mush Recette_1
- 1 frais foie de porc
- 1 et 1/2 livres de porc gras
- 2 tasses de farine de maïs
- poivron rouge
- sel
- poivre noir
- sauge
foie gras de porc et cuire jusqu'à tendreté. Retirer du bouillon du foie seulement et moudre. Ajouter la farine de maïs, poivrons, et la sauge au goût. Ajouter suffisamment du bouillon pour adoucir le mélange. Faire cuire dans une casserole jusqu'à ce repas a cuit, en remuant constamment. Mettre dans le moule. Appuyez jusqu'à ce que le froid. Trancher et servir froid ou gratiner.
L'un des meilleurs aliments du petit déjeuner proches de Caroline du Nord est que Pate Poor Boy », foie Mush. Cette délicatesse, frit croustillant et servi avec des grains et des œufs brouillés, est une merveilleuse façon de commencer la journée.
M. Petit déjeuner souhaite remercier M. Petit déjeuner pour cette recette.
Note globale moyenne = 5 (sur 5)
Sur la base de 48 voix.
Cela ressemble beaucoup à la Pennsylvanie Scrapple que j'ai mangé toute ma vie. Cette petite habitude est venue de mon père dont la famille avait des origines dans le sud est la Pennsylvanie. Je vis en Floride et peut le trouver à l'épicerie ou à un endroit local appelé le «Amish Country Store.
De Boston Blackie
Note (sur 5):
Excellente recette! Caroline du Nord a elle passe là-bas! Je vous remercie de cette recette.
Note (sur 5):
Grande recette! Juste pour le plaisir essayer 3 livres foie et 5 livres loin. Un excellent petit déjeuner de Noël!
YAY. NO BLE. Maintenant, je peux manger à nouveau. J'ai remarqué sur le dernier paquet de Ingles qu'il n'y avait pas de blé liste, mais la farine de riz. J'espère que ce sera la recette à partir de maintenant, donc je peux revenir à mon enfance nourriture préférée.
Note (sur 5):
Note (sur 5):
Note (sur 5):
Il y a environ 45 ans, la famille d'un petit ami était de sa mère a fait N.C. mush du foie tout le temps. Elle fait cuire dans une cocotte énorme pression, probablement cuire le porc plus rapide. Je me souviens en les agitant dans la farine de maïs. Et quand il a été fait ils ont rempli des tonnes de moule à pain et il a gelé. Quand ils décongelés un à manger, ils me appeler à venir pour certains. Ils ont fait frire et des sandwiches. Je déteste le foie, mais toujours aimé mush du foie. Je ne l'ai pas essayé cette recette, mais je vais l'aimer, il a toutes les choses dans ce que je me souviens de l'époque. Je veux que mon mari, les enfants et petits-enfants à l'essayer. Chaque recette que je ne trouve pas tout à fait rafraîchir la mémoire, mais le vôtre fait. Ce sera parfait. Merci beaucoup.
Note (sur 5):
Note (sur 5):