Fried Loh Voir Fun (riz Pin nouilles), cuisine chinoise malaisienne
Rapide et facile Fried Loh Voir Fun (riz Pin nouilles) avec du porc haché et radis épicé salé. Il est parfait pour le déjeuner et peut être préparé en moins de 30 minutes.
Loh voir le plaisir (abeille nouilles pin tai bak / riz) est seulement d'environ 2 pouces de long et il fait cuire très rapidement et facilement. Contrairement à d'autres nouilles sautées dont le goût mieux quand relativement sec, il est parfaitement acceptable et tout à fait délicieux Fried Loh Voir Fun légèrement « humide ». La sauce va ajouter de la saveur au plat.
Ici aux Etats-Unis, Loh voir le plaisir est vendu dans des sacs (15 oz / 425g). Ils ont tendance à se regrouper et durcir légèrement l'emballage sous réfrigération. Il suffit de nuke pendant 2 minutes au micro-ondes pour adoucir et desserrer. Vous pouvez omettre cette étape si Loh fraîche, douce voir amusant est disponible dans votre région. La plupart Loh voir le plaisir sont sans gluten, mais certains fabricants font ajouter un peu d'amidon de blé au lieu de l'amidon de maïs pour l'empêcher de bris lors de la friture. Vérifiez toujours la liste des ingrédients pour être certain si le gluten est une préoccupation.
- 6 oz porc / porc haché masse (225g)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- ¼ c de poivre moulu
- 1 paquet de nouilles de riz de broche (15 oz / 425g)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 1 paquet radis épicé salé (3,5 oz / 100 g)
- 1 cuillère à café de sauce soja foncée
- 8 oz germes de soja (garnie) (225g)
- 2 oignons verts (finement tranché)
Mélanger le porc haché avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et du poivre moulu. Mettre de côté.
Placez les nouilles de riz pin dans un plat micro-ondable. Micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Retirez et desserrer les nouilles avec une fourchette. Mettre de côté.
Ajouter l'ail haché, suivi de radis épicé salé. Faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter les nouilles préparées de pin de riz, reste 1 cuillère à soupe de sauce de soja et la sauce de soja foncée. Continuer à faire sauter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Enfin, ajoutez les germes de soja et sautés pendant 20 à 30 secondes. Éteignez le poêle.
Transfert à des assiettes individuelles et saupoudrer d'oignons verts tranchés sur le dessus. Sers immédiatement.
