Poulet Recette de riz frit, riz frit chinois - délicieux cuisine indienne
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Poulet riz frit est une langue indo version chinoise de riz frit où les lanières de poulet désossées sont ajoutés dans le riz frit. Le riz est cuit et bien sauté et c'est la recette de riz frit de poulet parfait qui est servi dans les centres de restauration rapide et les restaurants.
Poulet riz frit est fait dans la version chinoise indienne qui est très populaire à travers tous les joints de restauration rapide en Inde. Cette recette est assez facile si les instructions sont suivies correctement.
J'ai également partagé une procédure vidéo également de rendre la procédure compréhension du riz frit d'une manière plus facile.
Je voudrais partager beaucoup d'autres recettes chinois que je indo- constamment mettre à jour mon blog avec des recettes.
Cette recette ne nécessite pas de riz spécial comme basmati ... Faisant usage de riz ordinaire plaine est plus que suffisant pour obtenir le goût parfait.
Dans les centres de restauration rapide cette recette utilise le riz étuvé, où le riz est traité d'une manière différente. Étant donné que nous voulons faire à la maison, nous pouvons utiliser le riz ordinaire.
Cependant, si l'on souhaite utiliser du riz basmati, puis faire tremper le riz pendant une demi-heure et cuire parfaitement avec des grains apparaissant en vrac et séparés.
Le riz poulet frit est fait ici avec des œufs battus, les légumes, les lanières de poulet désossées, des sauces et des épices. En les utilisant, la friture et le riz sauteing nous donne un délicieux poulet chinois riz frit.
Cela peut aussi être appelé comme le riz frit chinois comme nous le faire cuire dans le style chinois en utilisant différentes sauces comme la sauce de soja, sauce au piment rouge et le vinaigre.
Ci-dessous j'ai partagé une recette vidéo ainsi que la procédure écrite pour faire le riz frit de poulet.
procédure de vidéo pour faire du poulet de style chinois riz frit:
Comment faire du riz frit de poulet:
Pour la cuisson du poulet:
- huile 1 cuillère à soupe
- 1 tasse bandes de poulet désossés (2 poitrines de poulet)
- sel - au goût
- ½ c poudre de poivre noir
- 1 ½ cuillère à café de farine de maïs
- 1 cuillère à café de pâte de gingembre ail
- 1 blanc d'oeuf
- ½ cuillère à café de couleur alimentaire rouge
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de pâte de gingembre ail
- 2 cuillères à soupe de carottes très finement hachée
- 2 c capsicum très finement haché
- 2 c très finement haché bulbes d'oignon blanc de printemps
- 2 c très finement haché greens d'oignons de printemps
- 1 ½ tasse de riz (ordinaire / Basmati)
- goût de sel
- ½ c poudre de piment rouge
- ¾ c poudre de poivre blanc
- 1 cuillère à café de sauce de soja
- 1 cuillère à café de sauce de piment rouge
- 2 c vinaigre
- Tout d'abord, faire cuire le riz en ajoutant suffisamment d'eau dans un récipient de cuisson et de repos côté.
Faire du poulet:
Faire du riz frit de poulet:
- Dans un wok séparé, ajouter l'huile et faire chauffer.
- Prenez deux œufs, les casser, ajouter le sel et bien mélanger.
- Ajouter les oeufs battus dans le wok.
- Faire cuire pendant quelques minutes, mélanger les oeufs et cuire bien.
- Dans l'ajouter la pâte d'ail au gingembre.
- Faire revenir bien.
- Ajouter hachée capsicum, carottes hachées, blanc de printemps de l'oignon haché, vert d'oignon de printemps haché.
- Mélanger et faire revenir bien.
- Ajouter les lanières de poulet cuites et faire sauter pendant une minute.
- Dans ce ajouter le riz cuit et bien mélanger.
- Saute pendant deux à trois minutes.
- Ajouter le sel, la poudre de piment rouge, poudre de poivre blanc et bien mélanger.
- Saute pendant deux à trois minutes.
- Ajouter la sauce soja, la sauce au piment rouge et bien mélanger.
- Saute pendant une minute.
- Ajouter le vinaigre, bien mélanger et faire revenir pendant une minute.
- Poulet riz frit est prêt à être servi.
- Voir la procédure vidéo ci-dessus.
riz 1.Basmati aussi peut être utilisé pour faire du riz frit au poulet.
2.Chicken utilisé devrait toujours être désossé et surtout utiliser Poitrines de poulet.