Gâteau au chocolat sans oeufs - recette facile un-bol
La seule chose de mieux qu'un gâteau au chocolat fait maison est un gâteau au chocolat fait maison qui prend quelques minutes pour faire, tout en offrant une saveur assez pour satisfaire tous chocoholic. Bon son? Ne cherchez pas plus loin que cette recette de gâteau au chocolat sans oeufs un bol. Commencez votre four préchauffer maintenant, puisque vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin dans votre garde-manger.
Faire ce gâteau au chocolat sans oeufs dans un seul bol dans un flash.
En savoir plus sur cette recette de gâteau au chocolat sans oeufs.
Il y a beaucoup de choses à aimer de cette recette. Tout d'abord, il est facile à faire et ne nécessite rien de plus qu'un fouet ordinaire pour amener les ingrédients ensemble. Il peut également être fait dans un seul bol.
En second lieu, ce gâteau au chocolat sans oeufs est relativement faible en gras, mais il est plein de saveur. Enfin, le gâteau est à la fois les produits laitiers et sans oeuf, ce qui signifie qu'il est un excellent choix lorsque vous avez besoin de faire cuire pour les personnes avec des restrictions alimentaires. Cela signifie également que vous pouvez littéralement faire ce gâteau avec des ingrédients stockés dans votre garde-manger.
Même sans ces caractéristiques, le gâteau est tout simplement un excellent gâteau au chocolat et une excellente recette pour avoir dans votre poche arrière!
Voici ce que vous avez besoin pour ce dessert savoureux
Contrairement à d'autres recettes de gâteau au chocolat, qui sont chargés avec du beurre et du chocolat fondu, cette recette est étonnamment léger. Il utilise seulement une petite quantité d'huile végétale et obtient sa saveur de chocolat de poudre de cacao. Poudre de cacao est naturellement faible en gras et a une saveur intense de chocolat, doux-amer qui donne le gâteau beaucoup de profondeur, tout en gardant l'appel d'offres de gâteau.
Les œufs servent généralement à alléger une pâte à gâteau et lui donner un peu d'ascenseur supplémentaire dans le four. Au lieu d'utiliser des œufs, cette pâte à gâteau comprend un peu de vinaigre. Le vinaigre réagit avec le bicarbonate de soude dans la pâte et aide le gâteau se lever pendant la cuisson.
Le gâteau fini a un moelleux, même miette et vous ne saurez jamais qu'il n'y avait pas d'œufs dans la pâte. J'utilise toujours le vinaigre de cidre de pomme, qui a une saveur légèrement sucrée et se marie parfaitement dans les autres ingrédients. Vous pouvez également utiliser du vinaigre blanc ordinaire si c'est ce que vous avez sous la main. Un vinaigre très fortement parfumé, comme un balsamique vieilli, va généralement laisser un soupçon de saveur dans le gâteau fini.
Comment faire ce gâteau au chocolat sans oeufs
Les ingrédients secs et humides pour le gâteau sont mélangés dans un bol. Il vous faudra plus que cela prend le four à préchauffer pour mélanger la pâte à gâteau!
Je recommande doublure de votre moule à gâteau avec du papier parchemin pour le rendre plus facile d'enlever le gâteau de la casserole avant de servir. J'ai utilisé un 9" moule carré, mais vous pouvez également utiliser un 9" moule à gâteau rond pour un look différent.
recette de gâteau au chocolat sans oeufs
Donne 1 gâteau ou 9 portions.
Ingrédients:
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- ¼ tasse sans sucre poudre de cacao
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ c sel
- ¼ tasse d'huile végétale
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 tasse d'eau, température ambiante
Préchauffer le four à 350 F. Tapisser un moule carré de 9" avec du papier parchemin et graisser le légèrement.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine et la poudre de cacao. Incorporer le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
Faire trois puits dans le mélange d'ingrédients secs à l'aide du dos d'une cuillère. Verser l'huile végétale dans un puits, l'extrait de vanille dans une autre et de vinaigre dans le troisième puits. Versez de l'eau sur tout et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verser dans le moule.
Cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau est fixé et un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, ou avec seulement quelques miettes humides attachés. Laisser le gâteau refroidir complètement dans la poêle avant d'utiliser le papier parchemin pour le soulever et à le transférer à un stand de gâteau. Gel comme on le souhaite.
Le guide de cuisson au chocolat ultime
Je vais essayer cela avec farine sans gluten, et de voir comment il se trouve, merci!
Je l'ai fait ce gâteau à plusieurs reprises pour ma famille. Tout le monde aime mais je ne gel pas. Nous arrosons simplement du sucre en poudre sur le dessus de chaque portion.
Cette recette de gâteau est un très ancien qui a été appelé gâteau « Wacky » parce que vous pourriez le faire soi-disant droit dans votre moule à gâteau. Il se trouve souvent sur les menus de salle de repas scolaires. Il est ma recette préférée, car il est co facile à faire, un goût délicieux et est très humide et un peu dense. Délicieux mangé chaud avec juste un saupoudrage de sucre en poudre.
Salut, peut sugarpaste ce gâteau au chocolat sans oeufs?
Salut pouvez-vous sugarpaste ce gâteau?
Salut Ra,
Si vous voulez terminer ce gâteau avec sugarpaste, vous devriez probablement ajouter une fine couche de crème au beurre pour aider le bâton de pâte à sucre et vous donner un fini plus lisse.
Merci pour ça. Donc, ce gâteau sera assez ferme pour soutenir la pâte à sucre.
salut - une fois que vous le gel, avez-vous besoin de réfrigérer cela? combien de temps il reste assez bon pour être mangé?