Gâteau au fromage cheddar, Passionnées de cuisson

La semaine dernière, mon collègue et moi avons discuté de faire des tartes aux ananas. Je partageais avec lui que beaucoup de boulangers à la maison ne jurent que par le beurre SCS (ou Lurpak ou d'or Churn) pour faire leurs croûtes de tarte d'ananas. Cependant, étant une personne économe, il a acheté la marque Fairprice de beurre quand il y avait une promotion pour « Acheter 3 Get 1 » gratuit! Je l'ai souligné qu'il devait vraiment obtenir le beurre SCS pour ses tartes d'ananas. Dans le cas contraire, il sera fait disjustice aux tartelettes! J'ai aussi ajouté avec désinvolture qu'il peut me donner le beurre de Fairprice pour moi de faire cuire gâteau au beurre pour lui.







Et vrai, il a acheté les beurres à bureau pour moi comme il est allé vraiment acheter SCS beurres pour ses tartes d'ananas! Quel collègue obéissant! Il a apporté les tartelettes d'ananas qu'il fait partager avec nous. Il était plutôt bon compte tenu de son temps à faire (après de nombreuses années).







Gâteau au fromage cheddar, Passionnées de cuisson

Recette de gâteau au fromage cheddar.

Ingrédients:
250g beurre
170g sucre
4 œufs, légèrement battus
85g de fromage cheddar
1 de l'extrait de vanille
100 ml lait
280g de farine ordinaire (je farine de blé non transformé)
1 de poudre à pâte

Méthode:
1. le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
2. Ajouter les oeufs un à la fois et mélanger jusqu'à incorporé.
3. Ajouter le fromage cheddar et mélanger jusqu'à consistance homogène.
4. Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
5. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte.
6. Ajouter 1/3 de la farine dans le mélange, suivi du lait. la farine et le lait et autre fin avec de la farine. Mélanger jusqu'à incorporé.
7. Verser dans un moule à pain et saupoudrer du fromage cheddar sur le dessus.
8. Cuire au four à 180 ° C (four à ventilateur 160C) pour 55 min.

Gâteau au fromage cheddar, Passionnées de cuisson

Gâteau au fromage cheddar, Passionnées de cuisson







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