Haricots longs recette sabzi (Comment faire de longs grains de recette sabzi)
Haricots longs recette sabzi - plat de légumes secs qui va parfaitement avec roti ou phulka. Il est sain et facile à faire.
Les haricots longs sont également connus sous le nom chawli ou Lobia ki Phali ou des haricots doliques. Cette recette chawli ki sabzi est très simple et nécessite des ingrédients très minimes. Les épices utilisées dans cette recette sont très simples et trouvé dans tous les garde-manger des ménages indiens.
L'ajout de graines de ajowan ou carambole donnent un goût différent du sabzi. Nous ne sommes pas beaucoup d'épices ajoutons ici, donc le goût des longues haricots sont au max. Cette longue haricots sabzi est pas comme les autres recettes de Sabzi qui est aromatisé avec garam masala.
Comment faire de longs haricots recette sabzi:
1) Laver ou rincer les haricots longs bien.
3) chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Une fois chaude ajouter les graines de moutarde. Laissez-les pop.
5) Ensuite, ajoutez la poudre de curcuma et Hing.
9) Bien mélanger. Donc, tout le masala et de l'huile est recouvert aux haricots.
11) Faire cuire jusqu'à ce que les haricots soient cuits et tendres. Ne mélangez une ou deux fois entre les deux pour vous assurer qu'il ne colle pas à la casserole. Au cours du processus de cuisson, si l'eau sur le couvercle se dessèche. Ensuite, ajoutez des éclaboussures ou plus d'eau et poursuivre la cuisson.
Haricots longs sabzi est prêt à servir. Sinon la portion tout de suite garder alors couvert. Alors sabzi reste chaud jusqu'au moment de servir.
Suggestion: chawli ki sabzi est mieux servi avec phulka ou roti. Il peut être servi comme plat d'accompagnement avec votre dal-riz.
