Kakdi Chi Koshimbir Recette (Maharashtrian concombres Salade) par Kitchen Archana - Simple
Servir la recette Kakdi Chi Koshimbir comme accompagnement pour votre déjeuner ou le dîner Maharashtrian ou comme collation du soir en bonne santé.
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Indications pour la recette Kakdi Chi Koshimbir (concombre salade Maharashtrian style)
Pour commencer à faire recette Kakdi Chi Koshimbir, prendre un grand bol ajouter le concombre en cubes, la coriandre, le piment vert, noix de coco râpée et lui donner un bon mélange.
En gros piler les arachides grillées à l'aide d'un mortier et un pilon et l'ajouter à la saladier et mélanger.
Assaisonner avec le sel, le sucre, le jus de citron et mélanger tous les ingrédients uniformément.
Maintenant, ghee de chaleur dans une petite casserole de tadka à feu moyen, ajouter la moutarde et le piment rouge et laissez-le bafouiller.
Éteignez la flamme ajouter les feuilles de curry, une fois crépite, versez cette tadka sur la salade de concombre et bien mélanger.
Servir la recette Kakdi Chi Koshimbir comme accompagnement pour le déjeuner ou le dîner Maharashtrian ou comme collation du soir en bonne santé.
« Je suis un cuisinier expérimental par hasard! » Ouais! La cuisson à moi a toujours été une forme de stress buster. Ce qui a commencé comme un travail de post-exercice busting de stress, a évolué à une activité de beaucoup de temps plein. J'essaie d'improviser les recettes traditionnelles faciles aux ingrédients disponibles à la maison. Ainsi, vous rencontrerez beaucoup de fusion dans mon style de cuisine. J'essaie d'inclure des produits biologiques de saison, autant que possible dans ma cuisine.
Nithya Anantham sur le web
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