La cuisson avec la géologie, la science maman
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L'écorce terrestre est divisé en quatre grandes couches: la croûte, le manteau, le noyau externe et l'âme interne. La croûte est d'environ 5-30 miles d'épaisseur, étant le plus mince à la couche océanique (jusqu'à 5 miles d'épaisseur) et la plus épaisse à la couche continental (jusqu'à 30 miles d'épaisseur). La croûte contient toutes les saletés, du sable, des cailloux, la roche et la roche que nous pensons généralement quand on considère la croûte terrestre.
Le manteau est environ 1800 miles d'épaisseur et se compose de pas tout à fait solide comme le roc pas tout à fait liquide. Cette roche épaisse, visqueuse se déplace par convection (comme il monte vers la croûte il se refroidit, puis retombe vers le bas pour chauffer à nouveau), ce qui est déplace les plaques autour au-dessus de celui-ci. Le noyau externe est environ 1400 miles d'épaisseur et constituée de fer et de nickel liquide. Le noyau interne est d'environ 900 miles d'épaisseur et composé d'une balle solide, incroyablement dense de fer et de nickel super chaud.
Les couches de la Terre. Crédit d'image: Discover Magazine
Maintenant, ce sont toutes choses assez fondamentales que nous avons lu lors de l'apprentissage sur les couches de la Terre, mais qu'est-ce que cela signifie vraiment? Comment obtenez-vous une idée sur ces distances, ces couches, et ce qui ressemble même? La première méthode utilisée était par googler dans quelle mesure chacune de ces distances étaient de notre ville. Ensuite, nous avons mis les deux endroits dans Google Maps pour avoir une idée de ce qui ressemble. Pour nous, 1800 miles nous emmenaient tout le chemin à Columbus, GA, qui est presque tout le chemin à travers la zone continentale des États-Unis! 1400 miles nous ont emmenés à Demoines, IA, et 900 miles nous ont emmenés à Cottonwood, CA. Mettre ces lieux dans Google Maps nous a donné une grande représentation visuelle pour l'épaisseur de chaque couche de la Terre et comment nous devons aller loin pour parcourir ces distances.
Une fois que nous avions les distances parcourues, quid des couches elles-mêmes? Quelles seraient ces couches ressembler? Pour cette question, nous avons dû entrer dans la cuisine et nous rendre un gâteau!
A LAYER CAKE DE LA TERRE
Les matériaux nécessaires:
mélange à gâteau éponge (ou tout mélange de gâteau solide) et les ingrédients nécessaires pour préparer
Petite interdiction de gâteau ou moule à pain (nous avons utilisé un moule à pain)
Antiadhésif aérosol de cuisson
Journal ou d'une feuille pour couvrir votre surface de travail avec
Quelque chose à utiliser comme couche de liquide (nous avons utilisé à la fois le pudding à glacer et caramel au beurre)
Colorant alimentaire
Quelque chose à agir comme des roches et de la roche (nous avons utilisé les noix)
Quelque chose à utiliser comme la saleté (nous avons utilisé les cookies)
Procédure:
1. Préparez votre pâte à gâteau selon les instructions sur la boîte. Versez une couche mince (environ 1/2 pouce dans votre moule à pain. Si vous choisissez de le faire, pour colorer votre couche, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire.
2. Faites cuire votre gâteau demi-pouce à la température qui est recommandé dans les instructions de votre mélange à gâteau. Nous nous cuire au four pendant 10 minutes, en utilisant le test de cure-dent pour vous assurer qu'il a été fait.
3. Lorsque votre gâteau est fait, le jeter sur votre surface de travail et ajouter une autre couche de demi-pouce de pâte. Couleur si vous choisissez, et faites cuire à nouveau pendant environ 10 minutes (ou jusqu'à faire). Répétez jusqu'à ce que vous avez 3 couches de gâteau.
La dernière étape bien sûr, sera le plus amusant, comme vous et vos enfants se rendent à creuser dans ce gigantesque gâteau de la Terre!
Une fois que nous avons terminé notre modèle des couches de la Terre, il était temps de parler de plaques tectoniques. Tout au long de l'histoire de la Terre, les masses terrestres épaisses se sont déplacés autour, se brisant dans l'autre, tirant l'un de l'autre et formant des anneaux volcaniques et gouffres profonds. Nous savons aussi que, à différents points tout au long de l'histoire de la Terre, une partie ou l'ensemble des grandes masses terrestres étaient reliées entre elles. Nous le savons parce que des couches rocheuses uniques sur le littoral correspondant, les archives fossiles, et parce que les plaques tectoniques ressemblent beaucoup à des pièces de puzzle qui pourraient se ensemble!
Nous avons trouvé une excellente façon de démontrer à la maison et nous avions déjà toutes les fournitures dans notre cuisine!
CARTOGRAPHIE DES TECTONIQUES PLATES
Les matériaux nécessaires
Pâte à modeler dans différentes couleurs (Nous avons fait notre propre en utilisant la recette en haut de cette page)
Une carte des plaques tectoniques (nous avons imprimé cette carte. Les grandes limites, il était facile pour le traçage)
Une carte marquée des plaques tectoniques (nous avons utilisé cette carte)
Les ciseaux
Rouleau à pâtisserie
couteau tranchant (tel qu'un couteau à éplucher)
Stylo et papier
Instructions:
1. Sur une feuille de papier, écrivez les noms de chaque plaque tectonique. Couper les noms des bandes individuelles et en les mettre de côté. Vous utiliserez ces étiquettes comme pour vos plaques à la fin du projet.
3. Choisissez une plaque tectonique de votre pile. Etalez un morceau de pâte de jeu afin qu'il soit à peu près la même taille que votre assiette. Placer la plaque tectonique découpée sur la pâte.
4. À l'aide du couteau, découpez soigneusement le long des bords de votre papier, traçant la plaque tectonique dans votre pâte de jeu. Comme vous enlevez pas l'excédent de pâte, vous devriez avoir ce qui ressemble à une plaque tectonique détaillée!
5. Comparez vos morceaux de pâte de jeu aux plaques tectoniques sur la carte marquée. Lorsque vous avez trouvé la plaque que le vôtre correspond, prenez le morceau de papier dans la pile d'étiquettes et mettez-le sur votre plaque tectonique.
6. Une fois que vous avez passé à travers toutes vos plaques tectoniques, les assembler pour imiter où ils sont maintenant. Voir si elles pourraient tenir ensemble différemment. Comment les plaques tectoniques ont regardé lorsque les continents étaient enclavés comme ils étaient quand ils formaient le supercontinent Pangée?
Enfin, nous avons atteint la dernière partie de notre semaine de la géologie de la cuisine. Après avoir parlé des couches des plaques tectoniques de la Terre et, il semblait être une progression naturelle d'aller sur les trois types de roches ainsi. Quelle meilleure façon d'obtenir une emprise sur ignées, sédimentaires et métamorphiques, puis de les faire dans notre propre cuisine?
MELTDOWN IGNEOUS!
La première série de rochers nous commettrions serait roches ignées de lave liquide! Un bon ami à moi à l'École Ard des Arts et des Sciences a fourni cette recette adorable et super pour Candy Magma. que j'ai donné la permission de reproduire ci-dessous.
Les matériaux nécessaires:
1/2 tasse de sirop de maïs Karo
1 tasse de sucre
1 cuillère à café d'eau
Verre 2 Coupe de mesure (celui qui va résister à la chaleur élevée)
MITAINES
Feuille d'aluminium
cuillères métalliques
Instructions:
1. Couvrez votre surface de travail avec du papier.
2. Mélanger tous les ingrédients dans une lourde 2 tasse tasse à mesurer en verre.
3. Micro-ondes à puissance maximale pendant 3-7 minutes, en fonction de la puissance de votre micro-ondes (pour nous, il était de 6 minutes)
4. Testez votre magma! déposez soigneusement une cuillerée du magma dans une tasse d'eau froide. Si elle forme une flaque d'eau ou blob, micro-ondes pendant 1-2 minutes. Si elle fait un bruit de crépitement et semble se figer comme par magie en une forme, vous êtes prêt pour le rock.
Faire preuve de créativité! Après bruiner cuillérées de magma sur votre surface de travail, ajouter un peu de colorant alimentaire et tourbillonner autour. Quels types de motifs de couleurs tourbillonnantes pouvez-vous faire? Vous pouvez également créer des œuvres d'art ignée en faisant des créations filées de sucre. Regardez cette vidéo pour obtenir des instructions!
Remarque sur la sécurité: Lorsque ce « magma liquide » sort du micro-ondes, il sera très chaud. Si elle se déverse sur vous, il causera des brûlures! Le transport de magma de micro-ondes à la zone de travail doit être fait par un adulte portant des gants de cuisine sur les deux mains. Ceci est un très amusant et très facile démonstration de magma, mais s'il vous plaît prendre des précautions!
Pour nettoyer votre tasse, il suffit de tremper dans de l'eau savonneuse. Après un court moment, tout le sucre sera dissous par l'eau.
Quand nous avons fini de jouer avec (et manger) notre bonbons magma, il était temps de nettoyer et de passer à la construction de nos roches sédimentaires!
STATION DE SEDIMENTATION!
Les matériaux nécessaires:
4 papier / gobelets en plastique
Plâtre de Paris
Eau
Des couches de sédiments (nous avons utilisé du sable, du gravier, de la craie et la saleté)
colorant alimentaire (facultatif)
Caoutchouc / gants en latex
Instructions:
1. Mettez vos gants en caoutchouc. Le plâtre de Paris sec, comme le ciment, vous ne voulez pas ce genre de choses à sécher sur votre peau ou vos vêtements.
2. Divisez vos couches dans vos tasses en plastique. Une tasse devrait abriter un type de sédiments. Si vous souhaitez ajouter de la couleur à votre sable, ajouter 1-2 gouttes de colorant alimentaire et secouer pour bien enrober.
3. Dans une de vos tasses, mélanger le plâtre de Paris selon les instructions sur l'emballage (nous avons utilisé un rapport de 2: 1 de plâtre à l'eau)
4. À partir de votre couche de sable, commencer à mélanger votre plâtre de Paris avec vos couches de sédiments. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance désirée, assurez-vous d'avoir suffisamment de plâtre pour permettre la cimentation, mais pas tant que vous couvrez complètement les matériaux.
5. Mélangez une petite quantité de plâtre avec votre gravier. Évider de la coupe et la couche sur le dessus de votre sable. Ne pas remuer, que vous ne voulez pas mélanger le tout. Juste après le bas avec votre cuillère jusqu'à ce que vous avez une couche uniforme. Répétez le processus avec le reste des couches sédimentaires.
6. Permettre à vos roches sédimentaires sécher pendant la nuit. Ce sera un processus très accéléré où les sdeiments se lient en même temps que le jeu de plâtre comme une colle. Ce qui serait normalement prendre des milliers d'années qui vient d'arriver dans votre maison pendant la nuit!
Enfin, quand nous avons terminé avec nos roches sédimentaires, il était temps de changer les choses un peu! Cette nouvelle démonstration vient de nos cours de sciences de l'école à domicile au Centre des sciences de l'Arizona. Tout ce qu'il faut est un peu beaucoup de chaleur, un peu de pression, et un bar de bonbons ...
SOUS PRESSION
Les roches métamorphiques sont des roches ignées ou sédimentaires qui sont soumis à une chaleur extrême et de la pression. Dans cette démonstration, nous allons soumettre un bonbon (ou granola) bar à ces processus afin de forcer un changement métamorphique à notre « rock ».
Les matériaux nécessaires:
Instructions:
1. Cassez votre barre de bonbons dans la moitié. Examinez les couches de votre roche sédimentaire.
2. Enroulez votre roche dans du papier d'aluminium. Mettez votre casserole sur le dessus et appuyez dur! Cela imiter les pressions trouvées au plus profond de la Terre.
3. Ouvrez votre feuille et d'examiner votre pierre nouvellement pressé. Comment les couches changé? Y a-t-il des roches que vous avez vu dans que vous rappeliez de cela?
4. Mettez votre casserole sur la cuisinière et tournez à med / chaleur. Remballer votre barre de bonbons dans la feuille et l'ajouter à la casserole. Laissez chauffer pendant 7-10 secondes.
5. Retirez la feuille de la poêle et l'ouvrir. Qu'est-il arrivé? Comme votre roche se refroidit, observer comment il a changé par la chaleur et la pression.
6. Mangez l'autre moitié de vos bonbons / barre granola!
Ces leçons me ont donné et Kat une meilleure idée sur les concepts de la tectonique des plaques, les couches de la Terre, et les trois types de roches et la façon dont ils sont formés. la géologie d'apprentissage sur le terrain est vraiment amusant, mais il est encore mieux quand nous avons une bonne idée sur la façon dont les montagnes, les rochers, et les masses terrestres ont été formés. Ensuite, nous pouvons regarder autour et vraiment être en mesure de lire les histoires que les roches ont à raconter.
La meilleure partie de tout bien, est vendu dans la cuisine faire un gâchis et avoir un grand temps! Nous avons fait un monstre d'un gâteau de la géologie, des bonbons de magma, nos roches sédimentaires, et nos propres plaques tectoniques que nous sommes arrivés à planter ensemble, tous au nom de la science! Je dirais que c'est une semaine assez grande.
Bonne exploration!
