Macaron Recette - Faire Macarons - Macarons au chocolat - noix de coco Macarons
Avez-vous déjà mangé frais Macarons directement du four? Prenez une bouchée de ces délicieux macarons, dans les deux saveurs de noix de coco et chocolat. Voir la transcription transcription Masquer
Transcription: noix de coco et chocolat Macarons
Salut, je suis Rachel Edelman pour About.com alimentaire. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire vos propres macarons.
Ingrédients Macaron
Pour cette recette, vous aurez besoin:- 3 oeufs
- 1 tasse de sucre
- vanille 1 cuillère à café de
- 3 tasses de noix de coco râpée
- fondu chocolat noir
Battre les oeufs
Crack chaque œuf et placez les blancs dans le bol d'un batteur électrique. Si vous ne disposez pas d'un batteur sur socle, vous pouvez utiliser un mélangeur à main à la place. Mettez la fixation de fouet et battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient moelleux avec des bulles et de la mousse.
Mélanger les ingrédients dans la plaine Macarons
Ensuite, versez la vanille et battre graduellement le sucre une cuillère à soupe à la fois. Battre le mélange à grande vitesse jusqu'à ce que vous obtenez des pics très raides lorsque vous soulevez le fouet. Maintenant, retirez le bol du batteur et versez la noix de coco. Avec une cuillère, mélanger tous ensemble. Ligne des plaques à biscuits avec du papier ciré. Avec arrondis cuillerées à thé, déposer le mélange sur les plaques de cuisson.
Faire Macarons au chocolat
Pour Macarons au chocolat, ajouter le chocolat noir fondu à la pâte avant de mettre la pâte sur la feuille. Depuis que je suis seulement en utilisant la moitié de la pâte, j'ajoute 1 carré de chocolat noir fondu à cette partie. Je vais aussi utiliser un sac en plastique pour aider à façonner mes macarons. Comme je l'ai Squeeze, je fais des gouttes de biscuits de taille sur le plateau.
Faire cuire les Macarons
Cuire au four pendant environ 20 minutes. Retirer immédiatement des plaques à biscuits et les mettre sur une grille. Laisser les macarons refroidir complètement puis retirez soigneusement le papier ciré.
Merci d'avoir regardé. Pour en savoir plus, visitez-nous sur le Web à l'adresse food.about.com.
A propos des vidéos sont disponibles sur un « tel quel », sous réserve des conditions d'utilisation.