Maison Matcha Nama Recette de chocolat
Mon absolue friandise préférée pour ramener à la maison du Japon est sans aucun doute chocolats Nama de Royce. Quand nous arrivons à l'aéroport, il est une impulsion automatique pour moi de saisir une boîte ou deux de champagne et chocolats Nama Matcha aromatisés. Je n'ai même pas y penser, d'autant plus que les chocolats exactement le même Royce sont vendus ici à Manille pour le double du prix.
Nous aimons à horde Royce produits de chocolat, mais les chocolats Nama sont notre choix. Ils sont sont ces rectangles super velouté de chocolat, ce qui signifie qu'ils fondent lorsqu'ils sont exposés à la chaleur (ce qui signifie aussi qu'ils fondent dans la bouche), de sorte que lors de ma deuxième visite au Japon, nous avons effectivement apporté le long de ces petits sacs isolants argent juste pour conserver le chocolat Nama . Si ce n'est pas la preuve de la façon dont nous sommes accros à ces friandises, je ne sais pas ce qui est.
Non attends. En fait, ma faire une version maison est une preuve. Il a été un certain temps depuis que nous sommes rentrés du Japon et vraiment je encore frappé par Nama envies de chocolat tous les temps en temps. Après avoir lu les cette recette pour le chocolat maison Matcha Nama, je savais que je devais essayer.
Ne demandez pas à votre frère radin d'aller à l'épicerie pour vous et acheter des « qualité » des barres de chocolat blanc, parce qu'alors il rentrera avec l'option la moins chère disponible. chocolat blanc cuisine! Je me attendais à au moins une Lindt, pour être honnête, puisque c'est l'un des très rares chocolats blancs que nous tolérons. Toute barre de chocolat blanc avec le beurre de cacao au lieu de matières grasses végétales est bonne.
À mon avis, les chocolats cuisson sont bien si vous les utilisez pour une petite partie d'un traitement doux. Mais s'ils font la chose entière ... Eh bien, c'est une autre affaire, comme le prouve cette expérience.
La morale de l'histoire est: Utilisez le meilleur chocolat blanc, vous pouvez trouver pour cette recette! Vous allez être manger après tout.
Une fois que vous avez votre dilemme de chocolat blanc réglé, il est en fait vraiment facile de faire cela. Vous pouvez laisser mijoter votre crème et la verser sur votre chocolat haché pour le faire fondre, ou faire fondre votre chocolat dans votre crème à l'aide de la méthode de la double chaudière. Je suis très bien avec de toute façon que je l'ai trouvé beaucoup plus facile de faire fondre cette marque particulière de chocolat par la deuxième méthode.
Après cela, vous cribler juste dans votre poudre matcha et mélangez le tout. Verser le mélange dans une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et de la pop dans le réfrigérateur pour laisser l'ensemble.
Au bout de 4 heures, je fini par trancher les chocolats et avoir à les remettre dans le réfrigérateur tout de suite parce que le temps dans le pays est en ce moment certainement pas le chocolat convivial! Je suis sûr que mes lecteurs philippins seront d'accord.
Chocolat maison Matcha Nama
Une recette copycat solide pour un délicieux favori japonais. Assurez-vous d'utiliser le chocolat blanc de haute qualité pour un maximum de plaisir!
Donne 30 à 36 places, selon la façon dont vous coupez