Meilleur Chilled Beancurd Pudding Recette
Pour le bénéfice de ceux qui ne le savent pas, pudding beancurd frais goût rien comme la version traditionnelle et a une texture lisse et crémeuse. Lao Ban ont été les premiers à vendre le nouveau type de beancurd refroidi à l'Old Airport Road Hawker centre d'un an et demi. Si vous êtes à la recherche d'un bol traditionnel de beancurd avec une forte beancurd, ce n'est pas votre type. Le beancurd frais n'a pas le goût de beany, et est plus comme une crème tofu à la crème brûlée.
Il était vraiment facile de le faire, et tout peut se faire dans les 30 minutes. Si vous pensez qu'il est trop gênant pour faire votre propre lait de soja, vous pouvez acheter les boissons paquet de lait de soja prêtes à l'emploi, tels que Drinho ou Vitasoy. Si vous faites cela, souvenez-vous d'en finir avec le sucre que les boissons ont déjà la teneur en sucre.
Après la recette a été publié sur le net, beaucoup sont allés Phoon Huat pour obtenir la poudre de gelée. Et de nombreux points de vente Phoon Huat sont en rupture de stock. Je suis allé à la branche Ang Mo Kio et demandé à l'oncle s'ils ont encore le « Red Man gelée en poudre », il m'a demandé de revenir, « Vous voulez également faire beancurd ah? »
Le « Red Man poudre pour gelée » est une poudre transparente 200g avec bouchon bleu. poudre Konnyaku ne fait pas l'affaire! Une petite bouteille comme celui-ci est 4,90 $. Si vous voulez acheter la bouteille de 1 kg, il est de 18 $. (Je ne suis pas un ambassadeur Huat Phoon) Voici donc la recette pour vous:
Pour Soya Milk (6 bols réguliers):
120g de « Polleney » Graine de soja lait en poudre
60g de « Unisoy » Graine de soja lait en poudre