Nacho fromage Croustilles de chou frisé - La Racine rôti
Nacho « fromage » chips de chou frisé sont un casse-croûte végétalien superaliment sain - les rendre en vrac à grignoter tout au long de la semaine!
Je résisté à la tentation de nommer ce poste, « Grand et responsable Extra croustillant cheeseless Cheesy Croustilles de chou frisé (le meilleur Evah) »
Je vais juste de sortir et de le dire ....
Les quatre d'entre nous (mon père, frères, et moi) se tenaient autour de la cuisine de mon frère grignotant sur les puces, obtenir des miettes de chou frisé partout dans nos visages, des moustaches, des barbes, et le plancher. Mon père était « Avez-vous fait cette recette? » Et j'étais tout « Mmmmhmmmm ... nachos puces de chou frisé de Momma, pop. Nacho Momma de. » Et il était tout: « Eh bien n'êtes-vous pas juste une puce hors du vieux bloc? » < — What can I say? We’re suckers for a good pun.
Voici où l'histoire devient fou. Ces puces de chou frisé goût toutes sortes de nachos au fromage, mais ils sont tout à fait cheeseless. En fait, ils sont complètement sains! La saveur du fromage provient d'un mélange de tahini et la levure alimentaire. Je sais ... quel esprit réel coup!
La levure nutritionnelle. Il est si mystérieux. Avez-vous entendu parler ou essayé? Qu'est-ce exactement? Pouvez-vous faire cuire avec elle comme la levure de pain? Est-ce que vos crêpes il levain? brioches à la cannelle avec la levure alimentaire, yay ou non? Nous avons tant de questions. Nous allons y répondre!
La levure nutritionnelle vient du champignon, Saccharomyces cerevisiae (prononcé « crevasse moralisateur. » Je plaisante. Je n'ai aucune idée comment ça se prononce) et n'est pas la même chose que la levure de pain. Il ne sera pas vos crêpes levain, ou toute autre chose pour cette question. Il est squameuse, jaune, et est utilisé dans la cuisine végétalienne pour imiter la saveur du fromage. En prime, il est emballé avec des vitamines B et les 18 acides aminés, ce qui en fait une protéine complète. Ceux qui ont candida ne seront pas irrités par la levure alimentaire la façon dont ils vont avec de la levure de pain.
J'ai utilisé la levure alimentaire de Red Mill de Bob pour assembler ces puces super croustillantes. Vous pouvez également utiliser la levure nutritionnelle dans les sauces à salade et saupoudrer sur les pâtes en place de parmesan. Que ce soit ou non vous êtes végétalien, la substance est si savoureux et amusant pour cuisiner.
Les bonnes nouvelles sont, le processus de massage du mélange de levure alimentaire « ringard » dans les feuilles avant de les éclater dans le four est en fait assez therapuetic. De plus, vous pouvez effectuer plusieurs tâches alors que les puces sont crispifying. Pour vous né naturel snackers là-bas, ces puces de chou frisé sont super addictif.
Si vous avez besoin de moi, il suffit de suivre la trace des miettes de chou frisé.
Vous devriez vraiment avoir nommé ce que.
Mais, vraiment, quand je lis le nom que je savais qu'il y avait levure nutritionnelle sur ces mauvais garçons. Sérieusement, le plus grand plus de Croustilles de chou frisé qu'il n'y a jamais été.
Post-it!
J'ai eu le même pot de levure alimentaire sur mon compteur pour plus d'un an, la seule chose que je l'ai utilisé pour pop-corn est de saison ... et maintenant je peux ajouter des puces de chou frisé à ma liste! Mon genre de casse-croûte!
J'aime le fait que je sais que ma maison des hommes dévorerait ces ... mais aussi, je ne veux pas partager! Ceux-ci semblent incroyables.
Depuis aller nooch végétalien est ma vie. Je ne pensais jamais que je serais en train de manger quelque chose qui est désactivé la levure de bière, mais surtout sur les puces, il est amazzzing!
J'aime que vous ralentissez essentiellement ces bébés séché! Je brûle toujours mes jetons de chou frisé et je pense que c'est la réponse!
Lahge et chaghe et PERRRFECTTTTT. Donne-moi toute dose!
Je lohuuuuv la levure alimentaire. Nous l'avons mis sur tout. Je l'ai fait avec des copeaux de chou frisé avant (avec assaisonnement à tacos, mmm) mais il semble que le vôtre coincé mieux et je suis totalement intrigués en le combinant avec tahini. Pourquoi dois-je pas ça déjà? Ça a l'air délicieux!
Ma mère fabrique des puces de chou frisé similaires à ce sujet et ils sont soo délicieux! Elle va souvent saupoudrez un peu plus de salades ou des sandwichs pour un coup de pouce supplémentaire de saveur et de la nutrition. # 128578; Je ne pense pas qu'elle utilise tahini donc je suis vraiment intéressé à essayer cela. Je parie que ça rend les choses un peu plus crémeux. MIAM! Ces super look. AUSSI, aiment tous les smoothies et les salades que vous avez posté récemment - nous aide tous avec notre cure de désintoxication de vacances! # 128512;
Pourriez-vous ces dans un déshydrateur alimentaire? Il utiliserait moins d'énergie que le four. Et ne serait pas chauffer la maison en été.
Salut Laura, vous pouvez tout à fait faire la recette en utilisant un déshydrateur! Je dois obtenir mes mains sur un # 128578;
Je ne sais pas ce qui est plus brillant, le chou frisé puces du nom nachos momma ou la recette elle-même! Gah, ce regard si bon! Et je sais qu'ils ont bon goût si vous avez un homme aimant la viande pour les écharpe vers le bas.
Dès que vous commencez votre entreprise de vente de puces Kale, laissez-moi savoir. Je vais commander avec plaisir quelques cas!
Y at-il une ventilation des Glucides / sucres, etc?
Salut! Je ne donne pas d'information nutritionnelle pour mes recettes, mais je pense que la recette est faible en sucre et en glucides et riches en matières grasses # 128512; xo
ces sons délicieux! i cuit mes propres puces de chou frisé pour la première fois la semaine dernière. je l'ai fait deux lots immédiatement après et ne pouvait pas arrêter de les manger. je l'ai fait une chose paresseuse avec eux, bien; i chauffer le four à 380 et il suffit de les cuire au four pendant 10-12 minutes. ils perdent probablement un peu de puissance nutritionnelle de cette façon, mais, donc je voudrais essayer votre chaleur plus faible / plus la méthode du temps aussi.
aussi, je l'ai mis nooch sur le mien avec l'ail - poudres d'oignon pour un festival de fromage wannabe super savoureux, mais je ne l'avais pas même considéré tahini. il semble parfait. J'irais jusqu'à dire que le monde serait probablement meilleur si les gens juste redirigez la eff vers le bas et manger des chips de chou frisé. à votre santé!
et P.S. votre échange de jeu de mots m'a fait absurdement étourdie.
Je ne pouvais pas être plus d'accord! TOUT LE MONDE, ET CAAAAAALM EAT VERS LE BAS VOS CHIPS Kale! Phew! Nous venons sauvé le monde. Je l'ai fait une recette semblable à celui que j'ai posté ici et cuire au four à 350 pendant 15ish minutes. J'aime la façon beaucoup plus rapide, il est de faire cuire à une température plus élevée, mais mes jetons ne pas sauvé bien (ils sont détrempés) quand je cuit à 350. Non pas qu'ils devraient durer assez longtemps pour conserver à l'abri de l'holocauste nucléaire, mais je figurés il pourrait y avoir des gens là-bas qui veulent faire cuire des tas et des tas de jetons et les enregistrer pour les repas pour enfants et autres. Anyhoo, si heureux vous aimez la recette et mes jeux de mots ridicules! # 128512; xoxoxo
Haha qui est hilarant. Je pense tout à fait, vous devriez les vendre et faire des millions, mais moins que ceux qui sont déjà vendus qui sont comme 10 $ chez Whole Foods pour 3 jetons qui sont cassés. Je totalement acheter le vôtre pour 9 $. # 128521;
Gahhhhh I coeur ces puces tellement sans les avoir encore essayé! Le chou frisé + nachos arôme de fromage, areyoukiddingme? Oui x 1000.
J'aime que cette version ne comprend pas les noix de cajou! Yay! Je l'ai vu tant de jetons de chou frisé ringard avec les noix de cajou, et je ne peux pas les essayer même. # 128577; Mais je peux essayer ces! Hourra!
Oh oui, le tahini remplace la nécessité de trempage / broyage de noix de cajou, et le rend accessible pour les personnes allergiques aux noix. Si heureux que vous pouvez faire les jetons! Faites-moi savoir quand vous faites!
Oooooh mon Dieu, je besoin de ces! J'essaie toujours de faire des chips de chou frisé, et ils sucent toujours. Je suis impatient mais il semble que est la clé ici bas et lent ... le vôtre regard magique! L'amour de la levure alimentaire sur eux! Faire et le grignotage dès que possible.
Ça a l'air génial. Je ne sais pas comment que la levure nutritionnelle fait, mais ça me trucs tout le temps en pensant que c'est le fromage! Miam!
Je l'habitude de cuisiner avec de la levure nutritionnelle tout le temps et il est comme je l'avais oublié. Que je suis bête. Maintenant, je vois partout. Doit réapprovisionner! Et obtenir l'écaillage de chou frisé.
Fait ce week-end et ils étaient tous partis dans la journée. Un excellent moyen d'obtenir des verts et au-delà délicieux!
Woop woop! Je suis tellement heureux que vous avez fait les puces de chou frisé, Cassidy. Ils sont just.too.adicting. Merci pour la note douce, ma chérie. xoxox