Noix de coco râpée
noix de coco desséchée; noix de coco séchée; noix de coco râpée
Qu'Est-ce que c'est?
Noix de coco qui a été déchiqueté et habituellement séché. noix de coco râpée est disponible à la fois sucré et non sucré, et les gammes déchiqueter de fils fins de flocons grossiers. noix de coco sucrée a été combinée avec le sucre glace et est mieux utilisé dans les préparations sucrées. Utilisez noix de coco râpée non sucrée dans les plats salés.
Ne pas l'avoir?
Il est une main-d'œuvre peu, mais vous pouvez casser une noix de coco entier et déchiqueter vous-même dans un robot culinaire.
Veillez à ne pas remplacer la noix de coco râpée sucrée pour non sucré (ou vice-versa); il est préférable de tenir à ce que la recette.
Comment choisir:
Comment préparation:
Goûtez avant d'utiliser pour garantir la fraîcheur. Toast déchiqueté la noix de coco pour compléter sa saveur. noix de coco brute et desséchées prennent une belle couleur dorée et une saveur plus profonde quand grillé doucement. Pour la noix de coco de pain grillé, étaler uniformément sur une plaque de cuisson et le mettre dans un four à 350 ° F. Regardez attentivement et remuer une ou deux fois pour même couleur. Tirez-le comme la noix de coco commence à tourner un brun clair.
Comment stocker:
Magasin déchiqueté la noix de coco dans un endroit frais et sec où il va durer un mois ou deux. Ou congeler étanche à l'air de noix de coco jusqu'à un an.