Pine Nut Brittle Recette Rosemary sur Food52
6 mois Bunnie1
6 mois Steven Williamson
il y a 7 mois wobblerhyolite
il y a plus de 2 ans RaquelG
il y a plus de 3 ans insecureepicure
J'enseigne la cuisine et j'ai utilisé cette recette dans un de mes cours. J'essaie d'enseigner des desserts rapides qui sont des petits bouts de glucides doux et faible. Ce fragile est délicieux.
il y a plus de 3 ans Le cuisinier principal
Hou la la! Nous avons fait cette dernière nuit pour donner à des amis et rapidement découvert comment il est addictif! Suite à la suggestion de LeeLeeBee, nous avons ajouté 2 cuillères à café de bicarbonate de soude après que nous avons pris hors du feu, et il est sorti magnifiquement. Une recette brillante!
il y a plus de 3 ans Roughcut
Puis-je utiliser Earth Balance pour faire ce végétalien?
il y a plus de 2 ans Amy Hayes
Oui! Je l'ai fait et il est avéré magnifiquement.
il y a plus de 3 ans Melissa Slattery
J'ai eu agglomérante de trop stuirring mais à feu moyen et la patience des choses lissées. Une fois que le beurre était il a fallu un certain temps pour elle d'intégrer complètement. Une fois qu'il a fait tout allait bien. Mon premier essai jamais à Brickle de beurre, il est vraiment fabuleux que je vais avoir du mal ne pas manger tout en ce moment.
il y a plus de 3 ans ElisaVR
il y a plus de 3 ans Davyd
Le sucre doit être complètement fondu avant d'ajouter les noix de pin. Je trouvé que l'agitation de temps en temps seulement le sucre fondu comme il agglutination empêché. En outre, en gardant la chaleur à faible tout en mélangeant dans les noix de beurre et de pins empêchera touffes.
il y a plus de 3 ans serafinadellarosa
Tout a fait hier soir et il est hors de ce monde. Les noix de pin et le beurre agglutinés comme l'a fait sur moi aussi. Je levai la chaleur et le sucre assoupli assez pour moi d'être capable de remuer et verser.
il y a plus de 3 ans Kim Borland
il y a plus de 3 ans JSykes
il y a plus de 3 ans Carswell
Je griller les noix de pin d'abord. Il améliore la nuttiness et réduit toute amertume résiduelle dans les noix.
J'ai d'abord fait cela il y a quelques années et il a été un énorme succès. Il est maintenant l'un de mes dons annuels aux indulgences de la saison des fêtes.
il y a plus de 3 ans koechin
j'avais été doué d'un grand sac de noix de cajou brutes, alors je les ai grillé et les travaillé dans ce fragile. pour le sel d'arrosage supérieure i utilisé une recette pour le sel de grenade qui avait l'air de fête rose. ne sais pas si elle a fait une grande différence de goût, mais il avait l'air bien sûr. recette étonnante, merci de me donner une autre recette cadeau de cuisine.
il y a plus de 3 ans Mme T
Oooh, quelle belle touche! Heureux que ma recette pourrait être votre point de départ :)
il y a plus de 3 ans LeeLeeBee
Cette recette était si, si bon. Toute réflexion sur si l'ajout de bicarbonate de soude, comme dans l'arachide traditionnelle fragile, et augmentera airiness crunch?
il y a plus de 3 ans Mme T
Hmmm. Je ne l'ai jamais essayé, mais s'il vous plaît rapport si vous l'essayez! Heureux que vous aimez la recette :)
il y a plus de 3 ans Ann Wilson
Je suppose que ce fragile restera « dur et croustillant » si elle est correctement emballé. Envoi d'une pour les cadeaux de vacances. Quelqu'un at-il des suggestions concernant l'emballage?
il y a plus de 3 ans Mme T
Oui, assurez-vous qu'il est complètement refroidi avant de l'emballer dans un contenant hermétique. Je l'habitude d'utiliser des sacs-cadeaux alimentaires en plastique du Container Store, à égalité avec ruban. Je suis sûr une boîte à biscuits / ou contenant Tupperware fonctionnerait aussi, mais je ne serais probablement envelopper dans du papier ciré ou une pellicule de plastique à l'intérieur.
il y a plus de 4 ans ChefFace
Yummm. Fait ce double pendant les vacances, il a été un énorme succès, je vous remercie beaucoup pour le partage;)
il y a plus de 4 ans Bunnie1
il y a plus de 4 ans Karli
Quelqu'un at-il utilisé le sucre de canne biologique pour cette recette? Je viens d'essayer d'utiliser I - vite compris mon énigme. la couleur, le sucre est déjà un brun clair, donc j'eu aucun moyen de savoir quand il était prêt pour les noix de pin. Noir, j'ai attendu jusqu'à ce que le sucre était waaayyy trop sombre / brûlé (après avoir laissé cuire pendant 10 minutes, selon les instructions de la recette). Y at-il une température que le sucre doit être avant de mettre dans les noix de pin? Quelqu'un at-il sous bruni le sucre avant de mettre les noix - alors pas eu tourner à droite?
il y a plus de 4 ans hardlikearmour
hardlikearmour est un cuisinier à domicile de confiance.
J'utilise le sucre de canne biologique pour la fabrication de caramels tout le temps, donc je sais ce que vous parlez. Je trouve en inclinant la poêle et vérifier ce que une fine couche de sucre ressemble permet de mieux visualiser le changement de couleur. Le sucre tourne un brun doré agréable dans la 325-330º gamme F.
il y a plus de 4 ans Karli
Je vous remercie! Donc utile. Essayer à nouveau.
il y a plus de 5 ans cheese1227
Mon oh mon dieu! Tout cela fait pour servir de garniture à une salade d'orange sanguine et le fenouil je suis au service demain. C'est fabuleux!
il y a plus de 5 ans Choirbell
J'ai fait ce fragile pour Noël et ce fut un énorme succès. Tout le monde aimait les saveurs salées, salées légèrement sucré. Il était une feuille agréable pour tous les goodies trop sucrés à la table de Noël!
il y a plus de 5 ans chop chop
Fait ce pour les cadeaux de Noël pour envoyer hors de la ville. Une autre friandise à coup sûr. Aimer. Alors ne les receipients. J'ai eu un peu moi-même dans le processus.