Poulet - haricots recette enchiladas, BBC Good Food

Nous avons rassemblé nos recettes les plus populaires, nos derniers ajouts et les choix de notre rédacteur en chef, donc il est sûr d'être quelque chose de tentant pour vous d'essayer.

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  • Famille - enfants
  • Plan d'alimentation saine






  • Poulet - haricots recette enchiladas, BBC Good Food

    Probablement l'huile la plus largement utilisée dans la cuisine, l'huile d'olive est pressée à partir d'olives fraîches. Ses…

  • 2 oignons rouges, tranchés
  • 2 poivrons rouges, coupés en tranches
  • 3 piments rouges, 2 épépinées et hachées, coupées en tranches 1
  • petit bouquet de coriandre, des tiges finement hachés, les feuilles hachées plus ou moins - plus en plus de servir (facultatif)
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
  • 1 cuillère à soupe de graines de cumin
  • 6 poitrines de poulet sans peau, coupées en petits morceaux
  • 415g peut haricots frits (nous avons utilisé Discovery)
  • 198g peut le maïs doux. drainé

    Aussi connu comme le maïs en épi, maïs doux se compose de lignes de jaune d'or bien emballé ...

  • 700ml passata
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre d'or
  • 10 tortillas

    En Espagne, une tortilla est une sorte d'omelette, avec des ingrédients ajoutés - souvent CUITE ...

  • 2 x pots 142ml de crème fraîche
  • fromage cheddar 200g. râpé

    Une fois que le cheddar était « cheddar », un grand baril dur pressé de fromage par un particulier ...

    2 cuillères à soupe de chaleur l'huile dans votre plus grande casserole, puis faire revenir les oignons, les poivrons, les piments hachés et les tiges de coriandre avec la moitié de l'ail pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporer 2 c de coriandre moulue et 2 cuillères à café de graines de cumin, puis les faire frire pendant 1 min plus. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire revenir le poulet dans l'huile restante, par lots, jusqu'à ce qu'il brunisse - ajouter à la casserole de légumes comme cela est fait.







    Incorporer les haricots, maïs doux, les feuilles de coriandre et 150ml du passata dans les légumes et le poulet. Dans un bol, mélanger le reste du passata avec l'autre gousse d'ail écrasée, les épices et le sucre restant, puis mise de côté.

    Pour assembler, poser les tortillas sur une planche et diviser le mélange de poulet entre eux, replier les extrémités d'enroulement et de sceller. Diviser la sauce passata dans les plats que vous utilisez, puis recouvrez avec les enchiladas. Point sur la crème fraîche, saupoudrez de fromage râpé et scatter avec le piment coupé en tranches.

    Laisser refroidir et le gel (voir le gel des conseils, ci-dessous) ou, si vous voulez manger tout de suite, le four à 200 ° C / ventilateur / gaz 180C 6, puis cuire au four pendant 30 minutes, diffusion plus feuilles de coriandre pour servir, si vous le souhaitez.

    Conseil de recettes

    Tortillas gèleront aussi bien pour un maximum de 2 mois si bien enveloppé, ou de garder dans les paquets non ouverts dans votre placard.

    Conseil de recettes

    Prévoyez une enchilada par personne. Une fois refroidi, bien envelopper d'un film plastique et geler le droit chemin jusqu'à 2 mois.

    Conseil de recettes

    Figer la recette entière dans les plats de tailles différentes pour des occasions séparées, ou congeler la sauce passata, le remplissage de poulet, du fromage râpé et la crème fraîche en portions dans des sacs de congélation séparés - ne pas oublier de marquer les quantités sur chaque sac. dégivrage et ensuite assembler pour cuisiner.

    Conseil de recettes

    Pour de meilleurs résultats, décongeler les enchiladas à fond, puis cuire selon la recette. Le cas échéant, ils peuvent être cuits à l'état congelé. Chauffer le four à 160 ° C / ventilateur / gaz 140C 3, couvre les enchiladas avec une feuille, cuire au four pendant 1 heure, retirer la feuille, augmenter la chaleur à 200 ° C / 180 ° C ventilateur / gaz 6, puis cuire au four pendant 15-20 minutes.

    Toujours un plaisir de la foule et souvent tout le monde a 2 années enchilada! Assurez-vous toujours plus de la recette comme il se congèle bien. Souvent, il suffit de geler le mélange quand je lance de tortilla années.

    J'ai fait cette fois plat et encore suivant cette recette et l'amour absolument à chaque fois! Au moment de ce que je ne l'ai jamais eu de haricots frits dans l'armoire ont donc toujours leur substituer les haricots dans une sauce au piment qui fonctionne parfaitement!

    La famille a apprécié cela. Fab d'avoir une alimentation d'une recette de foule. Congèle bien.

    Ne vous mettez la sauce dans le fond d'un plat, puis jeter les enveloppes sur le dessus? Ou d'une cuillère la sauce sur le poulet à l'intérieur des enveloppes pli alors? Merci

    Cela a l'air délicieux. Si vous utilise des plats séparés pour chaque portion avant de passer dans le four? Merci

    Salut eimear_k Merci pour votre question. Il est totalement à vous, whaever est plus facile. Si vous servez un bon nombre de personnes à la fois, puis les mettre tous dans un grand plat ou les faire cuire dans des plats séparés si vous voulez aller de l'avant et congeler en portions individuelles. J'espère que cela t'aides. Fais nous savoir comment tu reussis.

    Je l'ai préparé tous les ingrédients et la sauce et les glaça séparément. Quelqu'un peut-il me dire combien de temps vous pouvez les garder au congélateur. Nous avons dû retarder mon repas et ne sera pas en mesure de faire cuire ces jusqu'à ce que la nouvelle année. Je vous remercie

    Soyez le premier à suggérer une astuce pour cette recette. Vous avez votre propre torsion sur cette recette? Ou avez-vous des suggestions pour les swaps possibles et des ajouts? Nous aimerions entendre vos idées.

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    Toutes nos recettes sont testées à fond par nous pour vous assurer qu'ils sont appropriés pour votre cuisine à la maison. Nous savons que beaucoup d'entre vous sont préoccupés par une alimentation saine, donc nous les envoyons à un nutritionniste qualifié pour une analyse approfondie aussi.

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