Rava Idli Recette - Comment faire Rava Idli - Sharmis Passions
Rava Idli (Rava distraitement) est mon préféré et j'ai été en appréciant Ammas Rava idli depuis mon enfance. Elle utilise le bicarbonate de soude qu'occasionnellement encore ses idlis étaient doux. Vu ses idlis prise de Rava avec tant de facilité et à la perfection, je n'ai pas essayé toutes les autres sources telles que le mélange MTR ou ceux du restaurant.
J'ai essayé cette recette plusieurs fois et il fonctionne comme un charm.Give ce essayer et je suis sûr que vous serez d'accord avec moi aussi # 128578; Vous pouvez utiliser le sel de fruits ENO / bicarbonate de soude selon votre préférence.
Temps de préparation. 5 minutes | Temps de cuisson. 15 minutes | Fait du. environ 10
Catégorie de la recette. Sidedish | Cuisine de recettes. Inde du Nord
Rava / Sooji - 1 tasse
Curd - 1/2 tasse
Carotte - 1/4 tasse emballé
Hing (Perungayam) - 1/8 c
L'eau - peu moins de 1/2 tasse (ajuster en fonction de la cohérence)
- noix de cajou de 5 à 6 cassé et quelques tout cajous
Feuilles de coriandre - 2 c haché finement
Le bicarbonate de soude (ou) sel de fruits Eno - 3/4 c
Sel - au goût
Pour tempérer:
Graines de moutarde - 1 cuillère à café
Urad dhal - 1/4 c
Channa Dhal - 1/2 c
Poudre de curcuma - une pincée (facultatif)
Huile - 3 cuillères à café
Ghee - 1 cuillère à café
Couronner le beurre fondu et Servir chaud avec un chutney de votre choix!
- Assurez-vous que vous ne laissez la pâte reposer. après la cuisson, on ajoute de la soude.
- Vous pouvez utiliser enofruit sel pour obtenir les meilleurs résultats aime ceux que nous obtenons dans les restaurants. Il donne une plus bicarbonate de soude porus texture.But fait un bon travail aussi.
- Vous pouvez même ajouter la pâte de piment vert pour le niveau d'épices.
Salut soeur,
J'ai essayé votre rawa idli. Il était super. Je suivais simplement vos étapes. J'aime tout fait de Ravai sauf Rava upma. Mais, malheureusement, ma mère sait que ça. Jusqu'à présent, je n'avais pas d'autre choix que d'aller au restaurant pour mes recettes préférées. Maintenant, vous les gens dans le monde des blogs élargissons mon panier alimentaire. Merci beaucoup ... ..Je suivre votre blog régulièrement. Vous faites un excellent travail. Gardez la bonne passe.
J'ai essayé votre recette et les idlis est sorti très agréable. J'ai fait deux changements à la recette
une. J'ajouté une tasse de lait caillé d'une tasse rava
b. Je 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude au lieu de Eno.
Étant donné que les idlis étaient très poreux, la prochaine fois que je veux réduire le bicarbonate de soude à 1/2 cuillère à café. J'ai lu quelque part que le bicarbonate de soude est plus puissant que Eno.
Continuez le bon travail.