Raw, végétalien Noyer - Fromage cheddar, Helping plein
Désolé pour la journée, les gars, mais je suis heureux que vous ayez tous eu beaucoup de conversations intéressantes entourant mon post sur la réalité des habitudes saines. Je vous écris de l'autre côté d'un (je sais que vous aimez Katie., Mais si je dois convertir grammes en grains de beauté une fois de plus, ou faire des rapports sur les coefficients, je vous jure ...) moyen terme stoechiométrie incroyablement difficile, et malgré de mon inquiétude sur la qualité, il se sent bien à faire. En ce moment, je suis prêt pour une semaine en C.C. suivi d'un long week-end dans le Sud profond, et malgré le fait que New York est pluvieux et froid, je refuse d'emballer quoi que ce soit plus lourd qu'une veste de printemps!
Je suis plus que sympathique à tout inconfort qui vient d'utiliser la langue des aliments d'origine animale pour décrire ma propre cuisine: Je ne me sens pas positivement sur les aliments d'origine animale, naturellement, il se sent comme une honte d'étiqueter mes propres recettes comme imitative. Même si, ces titres peuvent aider omnivores à comprendre le but des aliments que j'ai fait. Par exemple, appeler le fromage de noix de cajou « beurre de noix de cajou à l'orange acidulé » ou « pâté de noix de cajou » ne provoque pas tout à fait les utilisations auxquelles je pense pour elle, qui sont tous sans rappeler ce que omnivore ferait avec du fromage. Et même si je et beaucoup de mes lecteurs ne vois pas appel à comparer ma recette à « fromage » lui-même, je pense que présenter quelques-unes de mes recettes comme substitutions pour des aliments familiers, omnivores peut aider les nouveaux arrivants à des régimes à base USINES dans leur transition. Et c'est un gagnant-gagnant.
Dans tous les cas, avec des excuses respectueux à mes amis végétaliens sensible à la langue de lecture, je vous présente mon fromage cheddar de noix. Si vous voulez imiter la propagation de fromage cheddar, ou vous voulez simplement l'expérience d'une nouvelle propagation végétalien qui est pleine de saveurs, je le recommande!
Raw, végétalien Noyer « Fromage cheddar » (presque cru, végétalien, sans gluten)
1) Mettre tous les ingrédients enregistrer le sel / poivre et l'eau dans un robot culinaire.
Pulse jusqu'à décomposé et à peu près la terre.
3) Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Servir avec des craquelins, comme tartinade à sandwich, ou, si vous avez besoin plus d'idées, consultez mon top 10 utilisations pour le fromage de noix de cajou!
J'ai jouissais moi comme trempette pour les frais légumes-un grand casse-croûte de midi ...
... et moi avons récemment copié mon original fromage acidulé de noix de cajou orange et l'idée d'envelopper la pomme, et servi le cheddar avec des pommes Smith en tranches fines, mamie organique dans les feuilles de laitue romaine. Un élément cru parfait, le déjeuner végétalien.
Comme vous pouvez le voir, ils ont été servis avec tout simplement la meilleure soupe que je l'ai fait dans les temps. Mais pour cette recette, les plus chers lecteurs, vous aurez à attendre demain!
Quand j'évitais le soja, je pois chiches South River Miso de miso, puis découvert leur azuki miso ainsi. Totalement sans soja. Ils sont tous les deux grands, et j'alterner entre les utilisant et le riz brun base de soja miso.Just voulait parler pour les lecteurs de soja sensibles qui aimeraient miso.
Oh! Je seconde le miso de pois chiches! Miso Maître a aussi un miso de pois chiches qui est délicieux. Et tous les pois chiches miso de que je connais sont libres d'orge, ce qui les rend sans gluten ainsi.
Oh mon! Cela semble délicieux. A la différence du lecteur que vous avez mentionné, appelant le fromage rend plus appétissant pour moi. Je suis végétalien et tout, mais cela ne signifie pas que je ne manque pas de fromage. Je lui ai donné pour des raisons d'éthique, et si quoi que ce soit, je pense appeler un écrou ou le fromage de soja « fromage » est notre façon de récupérer le mot. « Cheese » ne pas venir de vaches. Tout comme « lait » ne pas venir de « vaches ». En utilisant ces termes pour les produits non-animal est un moyen d'élargir leur sens, et nous espérons que la culture dominante charnue se propagera. J'appelle même mes protéines « la viande. » # 128578;
J'ai essayé le fromage de noix de cajou et il ne coupe pas seulement pour moi, mais le fromage de noix ... mmm! Je suis curieux (et faim). Merci de partager la recette.
J'ai essayé d'appeler mes noix fromages de noix pates pendant un certain temps et un ami omnivore m'a dit que je pourrais aussi bien appeler un fromage, en ce qui le concerne. Il y a tant de variétés de fromage, de différents types de lait. Il a dit qu'il n'a pas beaucoup d'attentes à ce sujet la dégustation d'une manière spécifique, tant que je ne fais pas le nom d'un fromage spécifique (c.-à-cheddar). Puis il est déçu. Mais si je dis appeler mon noix de cajou (ou noix, je suppose) de fromage pointu ou doux ou de noisette ou de fumée, pas de problème. Pour lui.
Je pense qu'il est grand que vous avez pris un jour de congé; nous avons besoin « em all! Surtout compte tenu de votre calendrier! Je ne sais pas comment vous le faites ... Mais vous l'avez fait à nouveau parce que cela semble incroyable. Je suis récemment végétalien et du Wisconsin. En d'autres termes, il me manque parfois du fromage. Donc, je vais certainement donne ce un coup de feu pour obtenir mon fix cheddar. Merci!
En sortant du placard nerd pour dire que j'AIME stoechiométrie. l'amour sérieusement. Quelque chose à ce sujet correspond juste à droite avec la façon dont je pense. Dommage que je peux gagner ma vie convertir grammes de grains de beauté ....
J'aime aussi les noix, donc merci pour une nouvelle utilisation. Je ne suis pas le plus grand fan de noix de cajou (hérésie, je sais, sur ce blog), il est donc agréable de voir un écart de noix à base non noix de cajou.
Je aurais dû savoir que tu serais mon partenaire amoureux de stoechiométrie! Les chiffres eux-mêmes travaillent toujours. Il est tellement propre et bien rangé et il y a toujours une réponse. J'aime ça.
ah, Gina - a l'air si bon! si drôle, je pensais juste manger quelque chose « cheezy » et cela ressemble à ce sera parfait, parfaitement! ne peut pas attendre de rentrer chez eux ce soir et faire un peu # 128578;
Mmm! Il n'y a rien de plus amusant que le fromage et les pommes. Il y a quelque chose si unique sur cette combinaison! En tant omni, il y a quelque chose au sujet tellement bon fromage cheddar du Vermont avec des pommes, et tout cela est pas tout à fait la même chose, je suis sûr qu'il a un goût délicieux! # 128512;
Deux recettes « fromage » en une semaine (ou presque)? c'est trop!
Soit dit en passant, vous êtes une allumeuse avec cette soupe. Bonne vacances de printemps!
Miam! Je fais un grand parmesan de noix comme garniture, donc je parie que c'est vraiment bon. Plus tôt aujourd'hui, je faisais tahini pour mon chipotle houmous et en utilisant les graines de sésame grillées avec du sel de mer, l'ail et la levure alimentaire, il a fait un parmesan délicieux comme garniture trop ..
Je pense qu'il est intéressant. tout le débat sur le fromage. J'ai entendu les deux parties. et beaucoup d'omnis semblent ennuyés que nos produits ne sont pas vraiment comme le fromage. mais je l'appelle encore les fromages aussi. parce que je les utilise pour frapper les mêmes notes de saveur que le fromage et mes recettes avec eux sont satisfaisants dans le même fromage façon est!
On dirait que je sais ce que je fais pour aller dîner ce soir! J'ai eu envie d'essayer une noix « fromage ». MIAM.
Vous pouvez certainement. Mais je préfère de beaucoup les plus douces, les noix plus doux (de noix de cajou, noix de pin, noix) aux amandes pour le fromage de noix.
Wow, ça semble incroyable. Je l'ai certainement fait « fromage » de noix de cajou avant, mais les noix jamais et qui se propagent vraiment appels! Peut-être que je vais tenter ce week-end. Amusez-vous à Washington DC!
Ceci est mon premier poste de temps ici, bien que je suis en train de lire votre blog depuis un an ... (timide!)
J'ai fait beaucoup de différentes variétés de fromage végétalien cru et vous pouvez utiliser à peu près tout écrou / graines de le faire - ils ont tous leurs propres qualités - noix offrent une riche et grasse / texture crémeuse qui est super. J'apprécie aussi beaucoup le fromage fabriqué à partir de macadamia imbibés noix du Brésil - léger, crémeux, délicieux! Souvent, je n'ai pas assez d'une sorte de noix dans ma maison quand j'ai une envie de fromage, et finissent par la combinaison des choses comme les graines de citrouille + amande, tournesol + brazil + noix, etc.
Je trouve que tremper vos noix avant de les utiliser aide le fromage à devenir plus lisse et crémeuse (et se débarrasse de certains des inhibiteurs de l'enzyme) ... donc si vous avez le temps, je recommande de faire ça aussi!
Votre blog est grande.
Gena, le cheeze semble merveilleux et j'aime que vous avez utilisé la pâte de tomate en elle. Je peux presque goûter à la pop et zing que ce serait donner ... parfait!
Je pense que l'utilisation des noix plus douces comme les noix et les noix de cajou (ou graines de chanvre) donne une texture et noix pread-capacité / cheezes fondées sur les semences et les trempettes. J'ai fait plus de chance avec ceux que dire d'amandes qui sont beaucoup plus ferme (même lorsqu'ils sont trempés). J'aime juste la noix de cajou façon, les noix, les graines de chanvre se mélangent vers le haut. Donc, je sais que je voudrais que cette Cheeze!
Et la sémantique et les termes et les étiquettes ... je vais revenir en arrière sur ce point. Parfois, je pense qu'il est amusant d'appeler les choses par une étiquette comme Thin Mint Fudge parce qu'il goûte * sorte * comme bonbons à la menthe mince. Mais personne dans leur esprit ne jamais penser que mon fudge végétalien cru est exactement comme une menthe mince. Cela rappelle, mais pas un sosie, b / c la texture est différente même dans le goût est le même.
Mais il est encore parfois amusant de faire preuve de créativité avec des étiquettes et ne pas prendre les étiquettes trop au sérieux. Il y a un équilibre avec tout # 128578;
Ce fromage de noix semble merveilleux, et je veux faire un peu! Le seul problème pour moi, je ne veux pas utiliser la pâte de tomate en conserve cuits. S'IL VOUS PLAÎT me dire qu'il ya quelque chose cru que je peux utiliser à sa place!
Je suis moins friands de fautes d'orthographe créatives comme « cheeze » et « Mylk » est un terme qui met juste mes pédants petites dents sur le bord.
Je comprends les gens pensent du lait et du fromage dans des formes animales, mais je suis d'accord avec cela et pense qu'il est temps de commencer à appeler végétaliens par le lait et le fromage pour que nous puissions éduquer et familiariser les non-végétaliens et les végétariens en utilisant des solutions de rechange à base plus plantes. Je n'ai aucun problème avec le fromage cheddar mot. Pour moi, il évoque une saveur que j'ai apprécié comme omni et bienvenue la chance de découvrir les versions végétaliens d'une saveur j'ai apprécié. Apportez sur les fromages # 128578;
Je suis cool avec le fromage étiquetage, tout simplement parce qu'il me met en garde à l'avance de ne pas embêter avec une recette. Je ne l'ai jamais été en mesure d'obtenir sur ma répulsion pour les articles au goût de fromage au goût (indépendamment du fait qu'ils sont végétaliens!), Donc si vous venez d'appeler cela un écart de noix ou quelque chose de semblable, je l'aurais probablement été déçu par le résultat. Bien que je ne l'avoue tout à fait aimer des petits veganisms stupides comme « cheeze », « piment non carne » et « pas des chiens ». Quelque chose à leur sujet me fait sourire. # 128578;
Ma préoccupation était pas tant une aversion pour la langue et la pratique de la maquette de la viande et faux-shizzle bien que je suis avec ferveur opposé à la substance faux aussi. Je comprends comme une tactique de conversion (tactique de conversion semble aussi grossière et culté!), Mais il est encore un peu ennuyeux. Comme quand j'étais à Brooklyn visite à des amis et quand je dis que j'étais peeps végétalien ils ont dit que je viens d'avoir à aller à Foodswings (une viande grasse végétalien faux gras faux shizzle extravaganza) ... Je suis allé à natch Bliss Café! Mais, je comprends ...
Merci Hoshigaki! Je ne voulais pas boucher vos intentions là - comme un amant non-fromage, pour ne rien dire de mon végétalisme, je reçois tout à fait que l'aversion.
Jill dit Chicago
Je viens de faire cela - merci pour la recette! Bien que non Raw, je devine que ce serait un remplissage fantastique pour lasagne, ou en mélange avec passé une délicieuse sauce. Merci encore!
Je ne peux pas attendre pour essayer celui-ci, j'adore les noix et l'amour « fromages noix aussi bien. J'ai fait un rôti veggie mélangé avec le mélange de fromage à la crème, bien que je travaille toujours sur désherber tous les produits laitiers (très proche.) Et je pense que cela pourrait bien mélanger.
Manger ensemble et cru est si bon pour le corps, mais je dois dire que je suis en train de suivre la CDD assez près avec seulement liquide avant le déjeuner (et beaucoup de jus vert) et entre la désintoxication de cela, et une semaine horrible et stressant dernier semaine (y compris les rongeurs, la mort, l'IRS, tsunami et zéro communications avec mon mari déployé) un véritable acres du visage de l'acné kystique a sauté sur tout le côté gauche de mon visage. Les enfants de pointage et dire des choses. S'il vous plaît dites-moi ça va passer! Ha!
En outre, il est compréhensible comment la terminologie peut offenser certains, mais le revers de la médaille, il est louable que vous créez des recettes et sobriquets qui peuvent parler à ceux d'entre nous qui trouvent le passage moins facile.
Je l'ai fait, et je dois admettre que je n'étais pas fou à ce sujet parce que je sentais qu'il avait trop d'une saveur de tomate (je « peau rouge » noix qui étaient magnifiques. Je ne sais pas si elles peut-être ajouté une saveur différente). Cependant, je ne suis pas ici pour bash votre recette sur le goût personnel, ce serait grossier. J'ai mélangé dans avec des pois chiches et des citrons fracassé en fines tranches et la moutarde et il a fait la meilleure salade de pois chiches jamais. Il est si parfait sur un sandwich et maintenant ma nouvelle version de la salade de pois chiches préférée. Je vais certainement être faire à nouveau du fait d'utiliser avec des pois chiches. Merci!
Je me sentais de la même façon, je voulais aimer ce tellement, mais il était trop acide ou nasillarde ou quelque chose pour moi. Je devais fondre dans les noix de macadamia et les noix de cajou pour adoucir dehors.
Je suis d'accord. Je voulais vraiment aimer, mais ce n'est pas pour moi. Ne regardez pas ou le goût du fromage. Le nom de la recette est trompeur et doit être appelée à la place pendage de noix. Désappointé.
Je barboteurs dans les aliments crus et végétaliens, et ce fut le premier écrou « fromage » je l'avais fait. C'était merveilleux! Je peaufiné cet après-midi au large avec plusieurs bâtons de céleri et les carottes, et il a éclairci plusieurs tranches de pain grillé à l'avocat. Merci Géna!
J'ai essayé à nouveau à l'aide d'amandes et trouvé qu'il était même fromage cheddar-ier.
Tu es un génie! # 128512;
J'ai lu votre blog pendant environ 3 mois maintenant et ont essayé deux ou trois de vos recettes de salade ... J'ai essayé de faire aujourd'hui le fromage de noix et il m'a fait sauter vraiment loin! Il est si bon mon fiancé (qui ne voit rien de mal à son régime alimentaire américain standard) pensait que ce une sorte de vrai fromage! Je considère qu'un énorme succès! Merci pour toutes les grandes recettes, des conseils et des histoires.
ce qui en fait un fromage de noix au lieu d'un beurre de noix? Je suis encore à apprendre, et je ne comprends pas la différence.
Ceci est le premier fromage de noix, je l'ai essayé et il était incroyable! Je le mets sur feuilles de laitue romaine de concombre, poivrons verts et les graines de tournesol. Il était toujours le meilleur déjeuner! Je peux voir la lumière au bout du tunnel qui laisse derrière les produits laitiers réel. Merci beaucoup pour un tel fromage facile qui a un goût incroyable!
Salut. Je me demandais s'il est possible de faire cette recette dans un Vitamix que je n'ai pas un robot culinaire. Merci!
Ce fromage est absolument délicieux. J'ai ajouté une pincée de poivre de Cayenne et le curcuma pour donner un peu plus de mordant. Sinon j'ai suivi la recette exactement et c'était absolument divine! Une solution parfaite pour me passer à travers mes envies de fromage. # 128578;
Oooh, le curcuma. Cela ressemble à un ajout impressionnant. Merci pour le conseil!