Recette coréenne gâteaux de riz aux champignons shiitake, Napa chou - Tatsoi - Tablier bleu
1 Préparer les ingrédients:
Laver et sécher les produits frais. Chauffer un pot moyen d'eau salée à ébullition en haut. Retirez et jetez les tiges de champignons; trancher finement les bouchons. Couper et jeter les extrémités des racines des oignons verts; trancher finement les oignons verts sur un angle, en séparant le fond blanc et des tiges vertes. Peler et émincer l'ail et le gingembre. Découper et éliminer le noyau du chou; trancher finement les feuilles. Couper et jeter les extrémités des racines du tatsoi; séparer les feuilles.
2 Brown champignons:
Dans une grande casserole (anti-adhésive, si vous en avez un), faites chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que chaud. Ajouter les champignons. Cook, en remuant de temps de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à coloration.
3 Ajouter les légumes:
Pour la casserole de champignons, ajouter l'ail, le gingembre et le fond blanc des oignons verts. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que parfumé. Ajouter le chou, tatsoi et 2 cuillères à soupe d'eau; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire, en remuant souvent, 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le tatsoi a fané.
4 Faites cuire les gâteaux de riz:
Alors que les légumes cuire, ajouter les gâteaux de riz dans la casserole d'eau bouillante. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté légèrement. tasse ¼ de réserve du gâteau de riz eau de cuisson; égoutter les gâteaux de riz et de revenir dans le pot. Réserver dans un endroit chaud.
5 Terminez les gâteaux de riz:
6 Plate votre plat:
Diviser les gâteaux de riz finis entre deux bols. Garnir avec les sommets verts des oignons verts et les graines de sésame noir et blanc. Prendre plaisir!
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Galettes de riz coréen
1 Préparer les ingrédients:
Laver et sécher les produits frais. Chauffer un pot moyen d'eau salée à ébullition en haut. Retirez et jetez les tiges de champignons; trancher finement les bouchons. Couper et jeter les extrémités des racines des oignons verts; trancher finement les oignons verts sur un angle, en séparant le fond blanc et des tiges vertes. Peler et émincer l'ail et le gingembre. Découper et éliminer le noyau du chou; trancher finement les feuilles. Couper et jeter les extrémités des racines du tatsoi; séparer les feuilles.
2 Brown champignons:
Dans une grande casserole (anti-adhésive, si vous en avez un), faites chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que chaud. Ajouter les champignons. Cook, en remuant de temps de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à coloration.
3 Ajouter les légumes:
Pour la casserole de champignons, ajouter l'ail, le gingembre et le fond blanc des oignons verts. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que parfumé. Ajouter le chou, tatsoi et 2 cuillères à soupe d'eau; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire, en remuant souvent, 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le tatsoi a fané.
4 Faites cuire les gâteaux de riz:
Alors que les légumes cuire, ajouter les gâteaux de riz dans la casserole d'eau bouillante. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté légèrement. tasse ¼ de réserve du gâteau de riz eau de cuisson; égoutter les gâteaux de riz et de revenir dans le pot. Réserver dans un endroit chaud.
5 Terminez les gâteaux de riz:
6 Plate votre plat:
Diviser les gâteaux de riz finis entre deux bols. Garnir avec les sommets verts des oignons verts et les graines de sésame noir et blanc. Prendre plaisir!
