Recette de chocolat chaud Néerlandais - NYT Cooking

Analyse nutritionnelle par portion (4 portions)

449 calories; 30 grammes de matières grasses; 18 grammes de graisse saturée; 8 grammes de matières grasses mono-insaturées; 1 gramme de graisse polyinsaturée; 37 grammes de glucides; 1 gramme de fibres alimentaires; sucres 35 grammes; 9 grammes de protéines; 105 milligrammes de cholestérol; 128 milligrammes de sodium

Remarque: Les informations affichées sont l'estimation de Edamam à base d'ingrédients disponibles et de la préparation. Il ne doit pas être considéré comme un substitut pour les conseils d'un nutritionniste.







Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le cacao et 6 cuillères à soupe de sucre. Incorporer 1/4 tasse de lait, une cuillère à soupe à la fois, en faisant une pâte lisse.
  2. Placez le reste du lait et la gousse de vanille dans une grande casserole et porter à ébullition. Pendant ce temps, fouetter la crème aux pics mous; ajouter 2 cuillères à café de sucre à elle. Retirez le lait de la chaleur et fouettez dans le mélange de chocolat. Retirer la gousse de vanille.
  3. Verser le chocolat dans 4 tasses et garnir de généreuses cuillerées de la crème fouettée. Sers immédiatement.






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