recette de curry gourde, sorakaya curry, sorakaya Kura
Riche en certaines vitamines et minéraux. Il améliore la fonction du foie, soulage la constipation, bon pour la santé cardiaque. le diabète et la pression artérielle too.To rendre plus nutritif et équilibré, il est souvent cuit avec des lentilles.
bouteille recette de curry gourde ici partagé est généralement prêt à accompagner un repas de fête dans ma maison car il n'a pas l'oignon et l'ail pas. Il est cuit avec Chana dal et la pâte de noix de coco ou le lait de coco est ajouté pour améliorer le goût. L'utilisation de noix de coco est facultative. Cette recette peut également être préparé avec des oignons pour ajouter du volume au curry.
comment faire curry gourde ou sorakaya curry ou Kura avec photos étape par étape
trouver bouteille recette curry gourde ci-dessous
5,0 sur 1 commentaires
bouteille recette de curry gourde | sorakaya curry | sorakaya Kura
gourde cuit avec des lentilles, va bien comme plat d'accompagnement avec du riz ou chapathi
Type de recette: Principal
Rendement / Portions: 3
Ingrédients (tasse de 240 ml utilisé)
- 2 tasses de courge / sorakaya bouteille haché
- ¼ tasse de channa dal / Senaga pappu
- 1 piment vert
- 1 branche de feuilles de curry
- ¼ c moutarde
- ¼ c cumin
- pincée de Hing
- ¼ c poudre de poivre
- # 8539; c: Curcuma
- # 8531; tasse de tomates hachées petit
- ½ c de poudre de piment rouge
- 2 à 4 c. Le lait de coco ou de noix de coco (en option)
- L'huile si nécessaire
Comment faire la recette
- Faire tremper Channa dal pendant au moins 30 minutes dans l'eau chaude.
- Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter la moutarde, les feuilles de cumin et curry, laissez-les crépitent. Ajouter Hing
- Ajouter les tomates, le sel et le curcuma, faire frire jusqu'à ce que les tomates tournent mushy
- Ajouter la courge, faire frire pendant 3 minutes.
- Ajouter dal, poudre de piment rouge, friture de sel pendant 2 à 3 minutes. Versez de l'eau juste assez pour cuire le dal. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le dal soit cuit à fond. Ne pas faire cuire jusqu'à ce que le dal se mushy. Ou en alternance peut faire pression sur cuire 1 sifflet.
- Ajouter le lait de coco ou de noix de coco en cas d'utilisation
- Ajouter froid vert, les feuilles de coriandre et de la poudre de poivre. Bien mélanger et de la chaleur