Recette Pizza au poulet barbecue, Kitchn
Pizza BBQ Chicken
Donne 2 pizzas à croûte mince, sert 4 à 6
2 boules de pâte à pizza, acheté en magasin ou maison (environ 22 onces ou suffisant pour deux pizzas de 12 pouces)
tomate 1 tasse ou sauce à pizza
1/2 tasse de sauce barbecue
1 livre mozzarella faible teneur en humidité, en fines tranches ou râpé
1 poitrine de poulet, cuit et découpé en petits morceaux
La farine pour rouler la pâte
coriandre hachée et les oignons verts, pour garnir
nappage en option. tomates fraîches coupées en tranches et oignons caramélisés
Préchauffer le four à 425 ° F. Si vous avez une pierre de cuisson, placez-le dans le four à préchauffer.
En utilisant la farine au besoin, rouler une boule de pâte à pizza jusqu'à ce que mince (suffisamment mince pour que la pâte soit pas en danger de déchirure), environ 12 pouces de diamètre. Transférer la pâte dans un moule à feuille ou pierre de cuisson chaude. Verser la sauce tomate 1/2 tasse et 1/4 tasse de sauce barbecue sur la pâte. Ajouter la moitié de la mozzarella en tranches et la moitié du poulet haché.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et que le fromage soit fondu. Répéter l'opération avec le reste de pâte pour la deuxième pizza, ou cuire côte à côte les pizzas si votre four est assez grand.
pizzas Garnir d'oignons verts et de coriandre et servir chaud.
Par portion, basé sur 4 portions. (% valeur quotidienne)
- calories 792
- Fat 33,7 g (51,8%)
- Saturés 17,1 g (85,4%)
- Trans 0 g
- Glucides 75,5 g (25,2%)
- Fibres 3,8 g (15,4%)
- Sucres 15 g
- Protéines 44,9 g (89,7%)
- Le cholestérol 117,4 mg (39,1%)
- Sodium 1806,2 mg (75,3%)