Recette Tawa Pizza - comment faire la pizza sur Tawa ou sans four
Nous faisons souvent la pizza au four, mais si nous n'avons pas four ou il n'y a pas d'électricité, alors il peut être fait sur tawa avec une facilité absolue. Pizza préparé sur Tawa est aussi délicieux préparé au four.
Ingrédients pour Tawa Pizza Recette
- Maida (farine tout usage) - 2 tasse
- L'huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Sel - ½ cuillère à café
- Sucre - 1 cuillère à café
- levure instantanée - 1 cuillère à café
- Capsicum - 1
- maïs bébé - 3
- sauce à pizza - ½ tasse
- fromage mozzarella - ½ tasse
- herbes mix italien - ½ cuillère à café
Comment faire la pizza sur Tawa
Strain Maida dans un ustensile; ajouter la levure sèche instantanée, l'huile d'olive, le sel et le sucre. Mélanger tous les ingrédients avec l'aide de l'eau tiède pétrir la farine. Pétrir la pâte pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il devienne mou. Graisser un bol et placer la pâte dedans pendant 2 heures afin qu'il soit bien fermentée. La pâte pour faire la pizza est prête.
Préparer la garniture pour la pizza:
Couper capsicum, enlever toutes ses graines et émincer. Couper le maïs bébé en petits morceaux ronds. Faire cuire les légumes pendant 2 minutes.
Prendre la moitié de la quantité pizza et faire une boule ronde. Avec l'aide de maida sec faire un chapatti épais ½ cm avec un diamètre de 10 à 12 pouces.
Préchauffer une poêle ou tawa. Si vous n'utilisez pas casserole antiadhésive, graisse puis avec peu d'huile et placer la pizza à l'intérieur. Couvrir et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le côté inférieur obtient peu brun.
Retournez vers le haut vers le bas et réduire la flamme au minimum. pizza Garnir avec la garniture. Tout d'abord la sauce à pizza de la couche puis placez capsicum et le bébé maïs sur la pizza. Saupoudrer le fromage mozzarella ainsi.
Couvrir la pizza et cuire pendant 5-6 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le fromage se fondre et le côté inférieur obtient peu de brun. Continuez à vérifier après toutes les 2 minutes.
est fait délicieuse pizza. Saupoudrez quelques herbes sur le dessus de la pizza. Servir épinglant pizza chaude et profiter de manger.
- Choisissez garniture de pizza selon votre goût et le désir, comme le maïs, les olives, paneer, tofu ou de l'oignon. Toute huile de cuisson peut être utilisé pour le mélange dans la pâte.
- Si vous utilisez la levure sèche au lieu de levure instantanée, puis mélanger le sucre et le lait tiède pour qu'il devienne actif.