Refried haricots noirs de
Maison haricots frits sont beaucoup plus facile à faire que vous pensez. La version en conserve peut être chargé avec des ingrédients supplémentaires pour préserver les haricots et laisser généralement un arrière-goût. Faire vos propres haricots à la maison refried prend une chose .... DES HARICOTS! Qui savait?
Quand vous pensez des haricots fris vous ne pensez pas toujours de haricots noirs. haricots frits sont généralement faits avec des haricots pinto. Je choisis d'essayer la même technique mais avec des haricots noirs au lieu. Personnellement, je préfère le goût des haricots noirs sur les haricots pinto.
Pour embellir mes haricots Je glissai l'oignon et l'ail sautées et les haricots avec surmonté de crème sure, la coriandre et l'oignon un peu plus. Vous pouvez même ajouter un peu de chaleur avec jalapenos coupés en dés, ou simple avec l'avocat et queso fresco. Les possibilités sont infinies!
Pour faire vos propres haricots noirs refried commencent par faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce que carmalized et ajouter les haricots noirs et écrasez loin! Je l'habitude d'utiliser le dos d'une spatule ou d'un pilon de pommes de terre pour faire le travail.
Lorsque les haricots empâtage assurez-vous de laisser une partie de l'ensemble des haricots. Vous finirez avec une texture trapues.
Top haricots frits à la crème sure, oignons crus, et la coriandre. Vous pouvez même saupoudrer un peu de queso fresco sur le dessus! (Tous sont en option) J'aime couche mes haricots fris sur tostadas ou plonger dans mes chips tortilla.
Utilisez cette méthode maison chaque fois que votre recette pour les haricots frits re.
