Réfrigérateur Cake (gâteau Glacière Filipino-Style) - L'improbable Baker
Le lait condensé est l'ingrédient secret de ce gâteau au réfrigérateur philippin (la version philippine du gâteau sans cuisson de Glacière). Il est doux, crémeux et parfait sur une journée chaude et ensoleillée.
Le soleil était tout aujourd'hui jour (toute la journée). Et pas seulement faux soleil; il était en fait agréable et doux. Donc ici, je vais, je vais le dire, au grand risque de jinxing il: temps plus chaud est enfin arrivé! Et au Canada, qui est toujours une raison de célébrer. Et quelle meilleure façon qu'avec un gâteau ma mère avait l'habitude de faire pour nous tout le temps. Un gâteau qui ne manque jamais de me transporter à la maison, où il est toujours été et où le soleil est toujours souriant sur moi.
L'enquêteur de recette improbable
Ma mère est de la génération qui ne repose pas sur des recettes bien. Elle tout le globe oculaire. Donc, obtenir des mesures exactes de son est comme essorer d'une pierre (est que même le langage correct à utiliser?). Qu'il suffise de dire, il n'a pas été facile.
Elle dirait des choses comme la crème de mélange et le lait condensé (quelle proportion, maman?). Ajouter le beurre (à quoi, maman?). Mettre le tout dans un plat (quelle taille, maman?).
Ma mère fait habituellement avec ce manguiers quoique (Anecdote. Manguiers Philippines sont les meilleurs dans le monde), mais les fraises fonctionnent aussi. Ou les pêches. Ou tout fruits (de préférence des baies) se trouve être dans la saison. Il y a une abondance de fraises gâteau au réfrigérateur maintenant si la fraise est.
gâteau de réfrigérateur (gâteau de a.k.a. Glacière, style philippin)
Ceci est pour vous, maman!
Je suis content de la façon dont cela se est avéré. Je pense que ma mère sera fière (et la fête des mères est juste autour du coin aussi, que diriez-vous que). Ce goût, tout comme la façon dont je me suis souvenu. Il est un avant-goût de la maison. Et c'est la chose la plus facile à faire. Vous fouetter juste la crème, la couche le gâteau et laisser refroidir. Sérieusement, le plus dur l'attendait pour se détendre pendant la nuit.
Vous pouvez même faire de fantaisie unique servir les desserts
J'ai eu des ingrédients supplémentaires si je les couches dans des verres et ils ont fait assez simple servir les desserts aussi. Très pratique lorsque vous avez entreprise.
Alors, profitez de toutes ces belles fraises. Faire un gâteau de réfrigérateur. Il est simple, rapide, facile et si bon. Manière parfaite pour accueillir ce glorieux temps plus chaud. Et un gâteau rafraîchissant pour se préparer à la fête des mères aussi.