Riz brun Pesto Meatloaf Recettes
Le riz brun ajoute de la saveur merveilleuse, la texture et la nutrition à cette recette facile et pesto rend encore mieux. J'aime faire cette recette facile et savoureux sur une journée d'automne ou d'hiver froid et le servir avec des pommes de terre en purée veloutée et haricots verts.
riz brun instantané est nécessaire dans cette recette, car il doit adoucir alors que le pain de viande fait cuire au four. riz régulier serait tout simplement rester trop dur parce qu'il n'y a pas assez de liquide dans la recette et le pain de viande ne fait pas cuire pendant des heures. Donc, ne pas essayer de substituer un autre type de riz dans ce plat!
Pour tirer le meilleur pain de viande. toujours combiner tous les ingrédients, sauf la première viande et bien mélanger. puis ajouter le boeuf et mélanger doucement mais à fond. Vos mains sont les meilleurs outils pour ce poste. Formez ensuite doucement le mélange dans un pain et faire cuire au four. Lavez-vous bien les mains après avoir manipulé de la viande crue.
Meatloaf est toujours mieux si vous laissez reposer pendant quelques minutes avant de le trancher. Cela donne le temps de pain à réabsorber une partie du liquide qui a été cuit au four de telle sorte qu'il est moite; et il tranchera de façon plus égale aussi. Les tranches seront plus net si vous laissez reposer. Juste couvrir le pain avec du papier et obtenir le reste du repas prêt; puis trancher, servir et creuser.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 1/2 tasse d'oignon haché finement
- 1/4 tasse de poivron rouge haché poivre
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de riz brun non cuit instantané
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc
- 1 œuf battu
- pesto au basilic 1/2 tasse
- lait 1/4 tasse
- 1-1 / 2 livres maigre de boeuf haché
- 1/4 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans une poêle épaisse sur feu moyen, cuire l'oignon, le poivron et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment.
3. Placez ce mélange dans un grand bol avec le riz non cuit, le sel, le poivre, l'oeuf, pesto de basilic, et le lait, et bien mélanger avec une cuillère.
4. Ajouter le boeuf haché et du fromage aux ingrédients dans le bol et mélanger délicatement avec vos mains jusqu'à consistance homogène.
Façonner le mélange de boeuf en forme de pain et déposer sur une lèchefrite avec des fentes pour la graisse de s'écouler.
5. Faire cuire le pain de viande à 350 degrés F pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce que la température interne enregistre 160 degrés F, telle que mesurée avec un thermomètre à viande fiable. Couvrir le pain de viande avec du papier et de laisser le pain reposer pendant 10 minutes avant de trancher pour servir.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!