Sauce maison rouge enchilada
Certaines choses dans la vie sont tout simplement mieux quand ils sont faits à partir de zéro. Prenez cette sauce enchilada rouge maison par exemple. Après avoir cherché simplement la sauce avec juste la bonne saveur, et sans toutes les conneries supplémentaire, je suis venu à la conclusion qu'il serait tout aussi facile de le faire à partir de zéro. Et il est vraiment.
Cette sauce enchilada rouge maison fonctionne à merveille avec votre boeuf roulé préféré, le poulet ou enchiladas de fromage. comme base pour votre soupe préférée au sud-de-la-frontière, dans une casserole taco épicé, ou un certain nombre de recettes qui pourraient avoir besoin d'un peu de style Tex-Mex.
Ma façon préférée d'utiliser cette sauce enchilada maison merveilleux? enchiladas de poulet Rôtisserie. Je vais partager la recette avec vous bientôt, je vous le promets!
Sauce maison rouge enchilada
Temps de cuisson: 20 minutes
Rendement: 3 - 3 1/2 tasses de sauce enchilada
Portion: 1 recette
Cette recette est plus assez généreux pour faire un 11 x 13" casserole d'enchiladas! Je double généralement la recette et congeler la moitié dans un récipient en verre pour une autre fois!
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 1/2 cuillères à soupe de poudre de piment
2 cuillères à soupe de farine
1 15 onces de boîtes de sauce tomate
1 1/2 tasse inférieure de bouillon de poulet de sodium
3/4 cuillères à café de poudre d'ail
3/4 cuillères à café de poudre d'oignon
sel 1/4 cuillère à café de
1 1/4 cuillères à café de cumin
- Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter la poudre de chili et la farine en fouettant pour bien mélanger. Le mélange sera une pâte épaisse (roux).
- Ajouter lentement dans une petite quantité de sauce tomate en fouettant jusqu'à ce que la dissolution roux. Si vous ne pas fouetter, il finira un gâchis grumeleux! Une fois que le combiné est roux, ajoutez le reste de la sauce tomate et le bouillon de poulet. Fouettez pour bien mélanger.
- Ajouter dans le reste des épices, mélanger.
- Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Retirer du feu et utiliser dans la recette enchilada, ou frais et diviser en conteneurs pour le stockage.
- Peut être au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ou congelés pendant 3 mois.
Pour toute recette: WW PP 11 • Calories 391 • • Fat 21,7 g Gras saturés 3.5g • 0mg de cholestérol • 3665mg de sodium • Total Glucides 49.2g • Fibres alimentaires • Les sucres 13,8 g • Protéines 20,7 g 12,0 g • La vitamine A 144% • vitamine C 71% • calcium 14% • Fer 65%
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A propos de Christy
femme âgée de trente-neuf ans et maman à BJ (11) et Mia (7). Je suis le rédacteur en chef à la sororité, et je l'aime vraiment à courir (vraiment), lire, cuisiner des choses étonnantes, et la photographie est ma passion naissante. Ma motivation est de motiver d'autres personnes à se rendre compte qu'ils peuvent faire tout la perte de poids et l'exercice chose. Je suis la preuve vivante!
Je suis tombé sur ce soir recette car à 16h30 je regardais
dans mon garde-manger et réalisé que j'étais tout de sauce enchilada pour ce soir
haricots noirs et enchiladas de poulet (tous de haricots noirs aussi, donc les haricots blancs
il est!) Et à 04h30 Je ne peux pas vraiment courir au magasin d'autant plus que mon enfant en bas âge
vient de passer sur le canapé! Donc Google je suis allé, et cette recette est incroyable! Qui
connaissait la sauce enchilada maison était si facile! Jamais plus j'acheter. À présent
Je peux partie ce qu'indiquée dans mon congélateur (parce que nous finissons toujours
jeter la moitié de ces boîtes géantes de toute façon) Merci beaucoup pour l'affichage! Tout
recettes sur la sauce verte enchilada?
Je suis tellement heureux que vous trébuché à travers la recette! Je suis dans la même position plusieurs fois! De plus la sauce en conserve a des choses « extra » qui est vraiment pas nécessaire, et j'essaie d'éviter les inutiles! Je pense que nous avons une salsa sauce verde qui peut être utilisé comme une sauce enchilada verte.
Je suis désolé, mais je ne sais pas ce que vous parlez! Nous n'avons pas tout ce que vous dit que les gens que vous avez unfriended. Peut-être que votre ordinateur a contracté un virus?
Je l'ai fait pour les burritos de bœuf étouffés. Je ne l'ai pas envie d'aller au magasin et j'ai eu tous les ingrédients, donc je l'ai essayé. La recette que je fait pour exige la sauce et de bœuf pour siéger dans la mijoteuse pendant 8 heures. Il est toujours la cuisine, mais la sauce délicieuse odeur. Je suis vraiment impressionné par la façon dont il est facile! Merci d'avoir partagé!
Je dois aussi mentionner que cela ne fait 2 1/2 tasses. Je avais besoin 3 tasses donc je devais ajouter le bouillon de poulet supplémentaire. J'espère que le goût est toujours bien à cause de cela.
Si vous utilisez les gousses de piment réelle après les faisant bouillir, ils obtiennent molle et spongieuse donc quand vous les mélanger forme une pâte. C'est là que vous obtenez la tomate comme consistancy. Vous ne devez tacher la purée pour obtenir la pâte à Wich fait une sauce. Certaines personnes utilisent une huile et roux fleur pour l'épaissir. De la pièce puis ajouter vos épices lorsque vous laissez mijoter. ;)
Hou la la! Merci d'avoir partagé.
salut! Mon nom est Alsatia Brown et je suis étudiant à l'Université de Floride du Nord. Je dois faire une diffusion de magazine pour une classe de conception numérique et je voudrais vraiment utiliser cette recette dans ma propagation. Il ne sera jamais publié, mais je voudrais afficher la diffusion dans mon portefeuille. Je vous de crédit de cours avec la recette. Pourrais-je s'il vous plaît l'utiliser dans ma diffusion?
Absolument! Si vous souhaitez partager avec nous quand il est complet, ce serait génial! Bonne chance :)
Consultez notre plus récent ajout, la cuisine Shrinking.
Manger. Rétrécir. Boisson.
C'est une recette fabuleuse! Je devais omettre l'ail parce que je suis allergique, mais je gardais tout le reste. Merci, je cherchais depuis longtemps pour une grande sauce enchilada et maintenant je peux le faire moi-même!