saucisse Kransky
Je pense que ceux des verkerks sont précuites. En cas de doute demandez au boucher ou vérifier le paquet. Je n'utilise les verkerks ceux et je les couper en petits morceaux de taille peu et il suffit de les chauffer dans une casserole avec très peu d'huile d'olive dans - juste les servir dans un bol à une fête - miam - jamais reste.
Vérifiez l'emballage. Toute saucisse cuite une fois devrait être OK froide - sauf ceux de mauvais goût, la sciure de bois et de mie de pain, boeuf / porc « saveur » des saucisses, qui sont une parodie et obtenir des saucisses réelles un mauvais nom.
J'aime les kranskies et a réussi à obtenir notre café local (propriété chinoise) pour vider les insipides originaux et changer à kranskies.
Alors seulement, ont-ils admettent que la plupart des gens ont quitté les anciens de toute façon et il est la principale raison pour laquelle j'ai rarement des saucisses de cafés où le coût semble venir avant le goût ou la qualité.
Lorsque vous avez été élevé dans une région où de bons pâtés de porc et de bonnes saucisses de porc sont pris pour acquis, ces choses prennent une importance majeure dans la qualité de votre vie!
Kransky ringardes frit (avec un peu d'huile) sur le dessus d'un rösti de pommes de terre avec salade de roquette avec vinaigrette à la moutarde au miel (sur la salade et Kransky) absolument divin.
À moins que vous êtes sûr qu'ils ont été pré-cuit, je les fais cuire pour être du bon côté.
Bon dans une veg auto-encroûtement quiche et mangé chaud ou froid. De plus, nous les couper en une soupe de légumes.
C'est vrai. Je manque une saucisse de bonne qualité. Tout simplement parce que d'un peuple intolérants fewgluten, l'ensemble de la population de la saucisse doit souffrir de manger des ordures fade.
Vous devez donner de faire votre propre essayer. Je ne l'ai pas acheté des saucisses dans un certain temps maintenant. Vous pouvez contrôler ce que vous ajoutez en eux - les miens sont tout simplement la viande / graisse et saveurs - herbes, épices, etc. juste besoin d'un hachoir à viande avec le tube de remplissage (mon Kenwood était d'environ 140 $, je pense) et certains cas de saucisses. Bon sang savoureux!
Je l'ai fait, la différence était comme le ciel et la terre. Oh si bon. Je n'ai pas l'équipement nécessaire pour le faire maintenant, mais voici un ratio je:
réelle parures de bœuf de 75% (500g)
30g d'assaisonnement
charge de 60g (farine, céréales)
et de l'eau réfrigérée à se lier (environ 200 ml)
venaison sauvage - vin rouge fait des saucisses fantastiques * de * bave
Je n'ai jamais fait snarlers de porc. 70% maigre et 30% ajouté le gras dorsal. Chorizo, Toulouse, italien, épicé. Jamais ajouté toute charge si - aucune des recettes que je l'ai appelé pour lui. Même avec l'eau froide, mais je suis toujours ouvert à l'amélioration de ma cuisine. )
La raison en est différentes viandes ont des propriétés de liaison. par exemple des garnitures de porc, bajoues de porc, Briskets de boeuf ne se lient pas vraiment bien par rapport aux parures de bœuf, assiette de porc maigre, poulet sans peau qui donne à vos saucisses améliorées saveur, la texture et la stabilité lors de la cuisson (doesnt fendit comme ceux produits en masse) .
deli Brooks. 'Fromage Kransky'. sont marqués au réfrigérateur et de manger dans les 3 jours.
ils déclarent aussi « faire cuire avant de manger »
Je ne l'ai jamais fait cuire, avant de manger, verkerks kranskys. Ils sont prêts à manger.
Salut tout le monde, personne n'a répondu à la question de la façon de les cuisiner (oui je sais - avoir un moment blond)
Vous pouvez les laisser mijoter doucement (afin qu'ils ne se fend pas) les cuire, griller, micro-ondes, nous les Barbacue souvent. Ils sont grands froids. Quand mes enfants étaient encore à la maison, ils ont utilisé pour les micro-ondes, rouler dans un morceau de pain avec ma maison a fait la tomate SAUCE était un habitué après la collation scolaire. Je tranche aussi les cuire au four dans un veggie ou dans des boîtes de lentilles. Vraiment polyvalent, comme chorizos.
Merci Katalin - résolu un problème pour moi