saveurs de cuisine Loh Shi Fun (Pin) Noodles avec viande hachée

Loh Shi Fun (Pin Noodles) avec la viande hachée

Nous mangeons des nouilles très souvent, quelques fois par mois, et pourtant je poste rarement à ce sujet dans mon blog. Nous avons quelques favoris de la famille et c'est l'un d'entre eux. Mes enfants aiment manger konlo Loh shi amusant (nouilles pin), et ils aiment surtout la garniture de viande hachée. L'autre chose qui est un must have dans ma maison quand les nouilles ou avoir Meen pan. sont les échalotes frites croustillantes! Donc, je l'ai toujours un pot prêt dans ma cuisine, si bien que parfois je dois arrêter mes enfants de mettre des tas de celui-ci sur leurs nouilles, ils aiment juste les échalotes frites croustillantes. Et je suis d'accord, que les échalotes frites croustillantes fait une différence dans un bol de nouilles, essayer et voir.







saveurs de cuisine Loh Shi Fun (Pin) Noodles avec viande hachée







C'est grand comme un week-end pour le déjeuner de la famille.

saveurs de cuisine Loh Shi Fun (Pin) Noodles avec viande hachée

Je cuisine parfois cela pour le dîner. Facile et favori de tout le monde!

saveurs de cuisine Loh Shi Fun (Pin) Noodles avec viande hachée




Konlo Loh Shi Fun avec la viande hachée (Pin Noodles)
(4 personnes)
600gm lo shi amusant (nouilles broches)
200gm choy sum (feuilles de moutarde chinoise)
12 boulettes de poisson (facultatif)

Pour la viande hachée
porc haché 300g
5 champignons shiitake séchés (trempés jusqu'à Adoucir)
2 gousses d'ail, hachées
2 échalotes, émincées
1 cuillère à café de farine de maïs
1 cuillère à café d'eau

Sauce pour la viande hachée
1 cuillère à soupe d'échalotes frites huile
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
1-1 / 2 cuillères à soupe de sauce soya légère
3/4 cuillère à café de sauce soja foncée
1/4 de poudre de poivre blanc
1/2 tasse d'eau

Servir :
quelques cuillères à soupe de sauce soya légère
quelques cuillères à soupe d'huile frite échalotes
quelques échalotes frites pour garnissant
des oignons de printemps hachés (les oignons verts) pour garnir
pincée de poudre de poivre blanc (facultatif)

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