Set Dosa Recette de Udupi - Recettes Udupi

Nous avons tous entendu des parents se plaignent de l'habitude alimentaire de leur enfant, mais avons-nous jamais pensé que l'habitude de manger d'un enfant commence à la maison et ils suivent toujours leurs aînés. Si nous restons fidèles à l'alimentation des aliments sains et nutritifs chaque jour à la maison, alors sûrement nos petits suivront notre étape de pied.






Le petit déjeuner est dit être un repas important qui nous maintient actif tout au long de la journée, donc nous devons avoir remplir et Tiffin nutritifs du matin. Aujourd'hui, je vais vous informer de la recette du petit-déjeuner appelé Set dosa. Spongieuses, molles, petites, 5 "dosas de forme circulaire servi comme une pile de 3 à 4 est bien connu comme dosa fixé à Udupi. Le dosa mis texture poreuse avec couleur brune au bas goûte le ciel avec chutney de noix de coco et Udupi Sambar. Permettez-moi de vous guider à travers la recette.







Set Dosa Recette de Udupi - Recettes Udupi

Set Dosa Recette de Udupi

Temps de préparation: 14 heures

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 14 heures, 30 minutes

Portion: 18-20

Set Dosa Recette de Udupi - Recettes Udupi

  • 2 tasses de Dosa
  • gramme noir fendu lentil- 1/2 tasse
  • la cuillère à thé de fenugrec 2
  • flocons de riz minces / Aval- 1 tasse
  • 2 cuillère à café salée
  • Laver et faire tremper le riz, lentilles split gramme noir et les graines de fenugrec ensemble dans suffisamment d'eau pour environ 2 à 4 heures.
  • Une bonne fermentation de la pâte est très important. Dans le cas contraire, alors dosa ne tournera pas spongieuse et doux pour sûr.
  • Broyage de la pâte à l'aide meuleuse rend le dosa plus doux.
  • Riz à diviser rapport aux lentilles de gramme noir est de 4: 1.
  • Les graines de fenugrec et de flocons de riz minces donnent belle couleur à l'ensemble dosa, alors ne sautez pas.






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