Sirop Date, Simple Blog Vegan
Je suis sans sucre pour les 30 derniers jours et je me sens incroyable! Il a été plus facile que je pensais et maintenant je sais que je peux vivre sans sucre raffiné dans mon alimentation, il pourrait être un défi parfois, surtout quand vous mangez dans un restaurant, mais vous pouvez le faire et il est tout à fait la peine. Je me sers de dattes, sucre de noix de coco, sirop d'érable ou d'agave et ce sirop de dattes, il est l'édulcorant naturel moins cher que j'ai trouvé ici en Espagne et il est aussi sain et super facile à faire.
Les dates sont en meilleure santé que les sirops et les sucres non raffinés, je toujours les utiliser pour faire des smoothies ou des flocons d'avoine. mais parfois je préfère utiliser ce sirop de dattes maison, il est prêt en moins de 5 minutes et vous avez seulement besoin des dates, l'eau, le jus de citron (facultatif) et un mélangeur puissant. Si vous n'aimez pas le goût du jus de citron vous n'avez pas besoin de l'utiliser, il est un ingrédient facultatif, mais il aide le sirop de garder plus longtemps.
Mélanger tous les ingrédients et votre sirop de dattes sera prêt à l'emploi. Je vous recommande d'acheter dates naturelles, ils ont meilleur goût et sont beaucoup plus saines. Vous pouvez utiliser le genre de dates que vous aimez, j'aime les dates Medjool, mais je ne peux pas les trouver ici très souvent, donc j'utiliser Deglet Nour.
Pour le sirop dont vous avez besoin d'un mélangeur puissant, j'ai un Vitamix et il est tout simplement parfait, je sais, il est très cher, mais ça vaut le coup. Si vous ne disposez pas d'un mélangeur puissant ne vous inquiétez pas, essayez de faire la recette et si le sirop n'a pas une bonne texture, essayez d'ajouter plus d'eau.
Une fois que vous avez fait le sirop, le conserver dans un bocal en verre au réfrigérateur pendant jusqu'à trois semaines. Le sirop peut épaissir, mais vous pouvez ajouter plus d'eau quand vous allez l'utiliser. J'adore son goût, il est comme un caramel naturel et super sain sryrup.
Vous pouvez utiliser ce sirop de date pour faire tant de recettes: smoothies, crêpes, crêpes, muffins, ou autre chose. Je l'ai récemment utilisé pour faire un blondie sans gluten et gouté incroyable! Évitez les sucres raffinés et surtout les édulcorants artificiels, ils ont pas de calories, mais ils sont vraiment mauvais pour votre santé. Vous ne devez pas avoir peur des calories, si vous mangez une alimentation saine et d'avoir un mode de vie actif, vous ne gagnerez pas le poids, il suffit de choisir la bonne nourriture et faire un peu d'exercice, c'est le secret pour être maigre et en bonne santé.
Sirop Date
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4,7 sur 6 commentaires
Je fais des pâtes de dattes pour un certain temps maintenant, la plupart du temps à utiliser dans des muffins, des crêpes, des choses comme ça. Je l'ai essayé dans un dessert une fois et ne m'a pas plu. J'avais renoncé à l'aide de dates dans les desserts. Environ une heure il y a j'ai bu une tasse de chocolat chaud, plein de sucre raffiné, et a été rappelé à quel point je suis consterné à la quantité de sucre que je consomme. Mais je loooooove bonbons! Alors je lui ai donné un essai plus. Je me suis rappelé que récemment, je l'avais entendu parler du sirop de dattes, donc je fait une recherche google. La plupart des recettes que j'ai trouvé inclus quelque chose comme « 10 dates Medjool », mais je ne (et peuvent se permettre) l'autre type. Alors j'ai trouvé votre recette. (Merci !!) je l'ai fait exactement comme écrit, apprécié le goût, nous avons adoré que je pouvais le rendre lisse en utilisant mon Vitamix, et depuis que je l'ai déjà eu ce soir au chocolat chaud, je l'ai fait une expérience: je mets un petit cuillerée de sirop de dattes dans un bol, ajouter une petite cuillerée de poudre de cacao et mélangeaient Up miam! Et DOUX! Ensuite, je bougeais dans une touche de demi - moitié (ok, je l'avoue, je ne suis pas végétalien) juste pour obtenir cette sensation de chocolat chaud et YUMMMMM ... Je ne pouvais pas croire à quel point il était bon! En fait, il avait un goût de dessert! Donc, merci de me donner l'espoir que je peux couper en bas sur le sucre et profiter encore des desserts! Je ne peux pas attendre pour faire demain chocolat chaud, et tant d'autres choses à l'avenir!
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Salut Amanda! Je suis tellement heureux que vous ayez aimé ma recette # 128578; Il y a aussi d'autres édulcorants plus sains. J'adore le sucre de coco et le sirop d'érable, mais les dates sont certainement un excellent choix # 128521;
Très nouveau dans le monde de ce jour et je ne sais pas comment ce mélange. Est-ce que cette recette soit possible dans mon mélangeur Ninja, ou devrais-je être sûr et utiliser mon robot culinaire? Je suis habitué à la consistance du miel (et comment il se dissout totalement dans mon café), mais je vais avoir de petites réactions allergiques et doivent passer à des dates.
Salut Jamlady! Je ne l'ai jamais utilisé un mélangeur Ninja, mais je pense que cela devrait fonctionner. J'espère que vous aimez!