sirop de dattes, comment faire recette date de sirop
En ce qui concerne le goût. Il est délicieux. Facile à convaincre même les gens qui n'aiment pas les dates.
2 choses que je n'ai pas aimé cette recette:
1.Notre pas donné le sirop beaucoup. 1 tasse de dates sans pépins donne environ 60 à 70 ml de sirop. mais cela dépend aussi du type de dates que nous utilisons.
2.Entire la pâte va à la poubelle. Pâte à papier devient goût moins, puisque nous extrayons toute la douceur de la pulpe. donc toutes les fibres et autres nutriments laissés dans la pulpe (le cas échéant) vont déchets.
comment faire à la maison date sirop étape par étape photos
sirop de dattes, facilement apprendre comment faire la recette date du sirop ci-dessous
4,5 sur 6 commentaires
Ingrédients (tasse de 240 ml utilisé)
- 1 tasse de dates sans pépins / dates dénoyautées
- 1 tasse d'eau bouillante
Comment faire la recette
- Laver dates pour éliminer les huiles ou les stabilisateurs qui pourraient être utilisés. Faites-les tremper dans l'eau chaude pendant environ 2 heures. Si vous utilisez une variété plus douce comme medjol vous pourriez avoir besoin de tremper seulement pendant un certain temps.
- Écraser les dates à l'aide d'un pilon, la souche à travers un tissu de fromage pour obtenir les liquides.
- Placez la pulpe de retour dans le bol de trempage et ajouter plus d'eau, écrasez et filtrer à nouveau.
- Ajouter cette eau dans une casserole à fond épais et faire bouillir, remuer pour éviter les brûlures.
- Faire bouillir jusqu'à ce qu'elle épaississe, comme la consistance du miel. Assez prend environ 10 minutes.
Ne pas trop faire bouillir; sinon le sirop sera brûlé
pendant l'ébullition, le mélange semble mousseuse et blanc, ne vous inquiétez pas, il se calmera une fois cool et vous obtiendrez un sirop brillant
Garder réfrigéré. iam pas sûr de la durée de vie