Sorakaya Pulusu avec l'arachide, vahrehvah
- → Coriandre en poudre - 1 cuillère à soupe.
- → poudre Curcuma - pincement.
- → Channa - Urda Dal - 1 cuillère à soupe.
- → moutarde Graines - à frire.
- → arachidier Alimentation - 3-4 cuillères à soupe.
- → Feuilles - Coriandre au goût.
- ressorts 1 - → feuilles de curry.
- → Tomate - 2 numéros.
- → oignon - 2 numéros.
- → arachidier - 1 tasse.
- → Sorakaya - 4 tasse.
- → Red Chilly Powder - 1 cuillère à soupe.
- → sel - au goût.
- → Hing - pincement.
- → Ail - 4 clous de girofle.
instructions
1. Laver Sorakaya et le couper en petits morceaux / de taille moyenne. 2. Ajouter l'arachide dans autocuiseur et laissez-le pendant 4 à 5 sifflet, puis filtrer l'eau de l'arachide et de prendre l'arachide séparément. 3. Faire revenir petite quantité d'arachide sans huile dans la poêle et enlever la peau et de faire une poudre (pas en douceur) 4. Couper les oignons et les tomates comme ur souhait. 5. Prenez une casserole ajouter un peu d'huile une fois l'huile obtenir des graines chauffées ajouter des moutardes, des feuilles de curry, les oignons et les tomates. 6. Une fois les oignons et les tomates frites bien, ajouter le sel, poudre de curcuma, Coriandre en poudre, rouge Chilly poudre et ajouter de l'eau (4-5 verre). 7. Une fois que l'eau bouillie ajouté sorakaya et l'arachide ensemble et cuire bien. 8. Après sorakaya bien cuit ajouter de la poudre d'arachide, l'ail écrasé et très peu Hing. 9. Faites cuire pendant quelques minutes et granish avec feuilles de coriandre 10. Vous pouvez manger ce pulusu avec du riz et dosa.
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